BeiDouChef

tvboxnow.com2 |# Y; q4 n' L3 s5 y9 l' @( Y
北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇8 F, g2 P$ x+ G* l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# g- w4 R4 V: V$ {1 B- R1 {
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o  b5 _2 }* l: L  ?" `0 t
洋蔥丁         1大匙
0 s' c. C2 k/ W1 r公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙tvboxnow.com4 u" l! o7 `$ R7 A4 q, x  ]
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇3 R% j5 S+ C0 A) _( J: R, v
馬鈴薯丁         1/4小匙
8 ]- S* C  j# w' xtvboxnow.com奶油         1大匙8 i. I" {/ W( l: E) e  F. ?

: H  |8 ^# a5 T/ O# }tvboxnow.com【調 味 料】
) p& x' b+ s  d) W# G7 ttvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
9 z9 ~3 `7 _+ C% T+ B6 C麵粉         1大匙tvboxnow.com9 I5 s( k' f- O3 y# r6 g0 i
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: v2 w$ h5 _3 k
雞高湯         300㏄公仔箱論壇1 V1 Q3 Z: t3 w3 T& w& J
4 z$ e) ?: s  ~- B# j
【做　 法】
* n5 ~( _+ J& X6 P& A" J# y  M1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
& w% K* z7 h( |+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
' e) j/ o; y' K5 a# a4 ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
2 w9 o9 K5 Q9 v+ l8 v4 s9 J4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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; o5 v% X2 v" T% c- V7 M' Gtvboxnow.com南瓜濃湯tvboxnow.com% @# Z% _: J  y; l; ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O, s  K. K) |7 A$ ^
南瓜         300公克公仔箱論壇$ n+ I7 k( Y7 E. W
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 k. y' k  \. o" J, T# `$ k
西芹塊         10公克- X2 k* D* f7 z) p% Y
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇4 V; Q6 u! D: g$ |
奶油         1大匙
/ ]1 M* e' @6 O0 c/ N公仔箱論壇) A% }* Z$ V# V! W  X, P
【調 味 料】公仔箱論壇) F: @7 G" i  j- c; C; e3 r5 H
雞粉         1/4小匙
: _9 I1 W  X4 c# K% ]! C1 [雞高湯         500㏄
7 A0 u+ H! J# r* a4 q' N動物性鮮奶油         50㏄
/ s" Q; x! r0 R4 O& |8 |" B2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 j; s( \" K: D2 e
【做　 法】
3 Z7 [( O6 O9 a0 Z/ R8 u) \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 t( _: ~1 T; H* J# {6 z3 [
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
6 f' w  A: |" }3 z; ^9 _tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
3 |- E% O7 d* B& K公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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( t0 S! [. I9 s7 r2 z) T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯tvboxnow.com6 \4 m4 \) G* Q, Z7 {/ D
【材　 料】tvboxnow.com# l$ O+ O' `. H6 q9 O
火腿         15公克8 k3 z% A. _  K+ y( H" g5 E7 x6 m
玉米醬         2大匙
- }- e, ]: D9 O% s% v% S/ `tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
) G. v: B' M* {- P% ?. I9 d/ stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvboxnow.com: u; }1 [8 m! e- m. |
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, D+ d+ n& f( i# V" p: r+ c

9 X9 y* A7 r/ f* E【調 味 料】
9 Y4 k$ h( \" N7 h( W" d+ {雞粉         1/4小匙
1 ]# ~( Z0 l. p/ ntvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
) p$ W% N: d3 k( J6 M8 e雞高湯         300㏄
+ ^% I1 Q5 k1 o( G8 J* {, ttvboxnow.com
/ R! o; Q0 |( m' y  J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& q0 j* h, p& S8 X  Y/ @" O8 h9 m
1.火腿切丁備用。公仔箱論壇4 y2 h2 y! K% X- t6 s) e, I; ^/ \) H
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
& \( G* L# f1 e' e0 f) l! ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ S, s3 }9 X* k1 J( I公仔箱論壇4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇7 X7 |. Z( V" T, O0 ~1 l
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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  W2 T/ ^! `& A9 Btvboxnow.com南瓜濃湯        ) G" Z  g" Q' e
【材　 料】
9 v0 h2 I; p& z7 L& L: S% Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         300公克
% b# P6 E  T3 Z- r  \6 R3 m  K' y炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 C! O, X- Y% C
蒜末         10公克
$ L; M' F( u' k; C* ]* t' z公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
) i+ }: r8 f- m5 e5 ~( ~( K8 D4 F牛奶         250㏄
, b- v  t" x/ m2 v  G* i  Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
$ C& T$ Y9 H; [2 Qtvboxnow.com沙拉油         1大匙7 p2 E3 m$ z) R5 E0 Z* G) h% ^

( C) l; V# Q! B5 }7 @* N* I" m% Z- m【調 味 料】2 @9 {( s: v3 z, D
鹽         少許tvboxnow.com3 c5 N/ u" o+ b
黑胡椒粉         少許
& H- r0 N4 b  _8 E* b公仔箱論壇巴西利末         少許
, n& k: V! J2 k* x1 h. [# Ktvboxnow.com8 x9 ?' A8 j$ G. m5 P
【做　 法】2 M5 v" k, E" Y8 l+ l
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
4 ?  V! A1 f+ Z6 m; Mtvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。4 I  L( N: u+ k
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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$ y9 f7 }* e: h7 Q
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇- j* m; L* X$ K! U" @% E  v
【材　 料】8 ^) j$ A( z8 M, W& T0 P
白蘑菇         800g
3 ]! W& ~$ W9 q& o2 ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb" F% t) O3 ]7 d) ^5 }% M
洋蔥碎         200g! q# V% C0 _) ^* V" x' j
橄欖油         適量
2 r/ V* g6 D  o! v2 D公仔箱論壇鮮奶         600㏄tvboxnow.com2 M6 R3 c/ ?% W4 Y: T9 ~
鮮奶油         200㏄
- Q3 q! a( i; ?: N; r水         1000㏄
  z& h% _8 U1 Y  d7 K, qtvboxnow.com義大利綜合香料         20g
9 p3 @" c; ?" ]4 h, b( |$ J鹽         少許公仔箱論壇# x3 |' a- W& [$ }
胡椒         少許8 q6 ?8 H: u- l0 J( R
tvb now,tvbnow,bttvb9 w* o! n+ ~0 |6 O" r
【做　 法】
7 t3 M. F8 R" c1 E( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
$ f4 E1 F* d$ [* k1 ^公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
0 _6 x6 m& D' btvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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$ W# l* L4 F4 K; U# y6 d$ E
胡蘿蔔濃湯        
9 E& H8 p$ ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. P' a- X, o* g0 {' X) C; }
紅蘿蔔         300公克
' Y: W9 ~" |3 E2 P* O洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( b# Q8 [/ u2 }$ C
蕃茄         100公克
% v3 ?* u* ^6 e+ F  }白飯         100公克
* a. V) b1 p# V6 i- T$ x; n2 c3 S5 ttvboxnow.com蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: I4 s0 G: j' M
牛奶         150㏄# d4 @0 t1 e1 q6 I
鮮奶油         50㏄0 K' Q% [2 k. n
水         600㏄
0 I. {4 C4 [* f8 g8 [; @橄欖油         2大匙
4 a6 M' X. a7 u% t& e. _0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
% p) b) S, U  N- d, U2 Q【調 味 料】tvboxnow.com# D7 n! F( e0 f' |3 F. k
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb, E: {- Q( V3 F+ a2 ^7 b/ M: u
味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvboxnow.com! h1 A3 ^. O, C& K9 ]) I, _6 i. }
鹽         適量
" T* U" _% v/ T4 {' \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ?% f8 V2 Y1 \# B8 {' ^
【做　 法】
! s9 q* {- z+ H: N+ o: Q: T1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。9 a3 L1 z; q. d  P4 P
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
+ B3 Q& r1 ~# C$ T- E1 f- d/ mtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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& O: s; a9 ?% g# C% ^/ y1 @! W+ C# C公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯        
( e) j. o/ b/ I; Itvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com6 @! j# E3 |0 l  b& x. G
青蒜白         30公克
& g2 p  N4 w) d' F" J. O! J馬鈴薯         80公克
9 i& T6 X( y# w7 A培根         30公克tvboxnow.com- q- R" {1 p, g* ^: ?. n
奶油         30公克
2 B' w, `" `0 E% k6 Ztvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片! \. p/ Z1 m5 [$ u
鮮奶油         50公克
0 Y; H8 C; H9 Y2 L- T4 i公仔箱論壇高湯         350㏄
  j9 t. i6 A: d5 Y" i公仔箱論壇香芹葉         少許公仔箱論壇5 e$ z% j, k. f9 |7 C& V0 e0 O& p( i

. g0 Z6 Q1 M1 f6 ?  _0 _公仔箱論壇【調 味 料】
% ?, O2 d: L0 D- L  ^' A- \/ i( Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 E# _* f1 [4 ^5 M
胡椒粉         少許tvboxnow.com" j) Q8 U# ^# W: e' e* D  g
荳蔻粉         適量公仔箱論壇$ E) n7 {( f/ L9 p+ p* M
tvb now,tvbnow,bttvb  F  C/ `$ T+ N: x% f9 [0 r
【做　 法】
7 Q" a8 F% I, Z1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
' ?! b2 W4 i  C1 G% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
+ Y1 u* r/ |% E5 A% Ltvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 x' S7 ^& C3 Q! P" a- o6 |
4.土司切小丁狀備用。. I/ L7 k7 r7 P/ {6 \5 p
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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: L- R' o" n" \5 p
南瓜豆漿濃湯        
$ L7 D) j5 P' M. p0 d- S【材　 料】% w- V. I8 X4 `
原味豆漿         120㏄
# o) s/ _( B" C- N) _南瓜         200公克
# M8 H4 E/ n; otvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M- |5 x. Q8 J
青豆仁         20公克
- d' I9 F$ c/ L. j公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克
% u. k& Y3 m9 j/ I6 L7 Y, `/ D蒜末         5公克
& C% k. Y5 e1 V+ p' g7 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
0 q( N6 w$ D+ c& J& h+ R$ D$ h公仔箱論壇高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& t3 E2 T5 J" U' l; H5 L
橄欖油         1大匙
9 j" M+ K' X; U0 [. S; Q2 N公仔箱論壇
6 L( l, p7 o! p+ |; a7 @+ r) qtvboxnow.com【調 味 料】* ^, I. W- n( y) t
鹽         1/4小匙
# g" R7 {' }7 N2 i: {) Dtvboxnow.com胡椒粉         少許
2 U9 h1 r0 K) [& Q, ~
3 |9 C: Q; ^  T( S5 ]$ t9 W( k) z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 p1 }$ m2 x: I
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。3 s. C$ c' u) e" ^2 f
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇7 ]9 F* F. z( P$ V" `
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
% d6 g+ t: x( v4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
% \: G6 Y* E# W% H0 _公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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: g2 z5 R) F: {" y1 C0 n洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: R% S; c, T6 Q1 w
【材　 料】
2 p, o' u- k" Q9 k' C* w/ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個
% w8 [* Q1 ]7 [2 |' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個tvboxnow.com8 t0 j: W9 B3 x* K- P: p( A
奶油         50公克
) z' v( _$ S6 ]+ ~白湯         800㏄
  r- l2 c2 L* x* ^5 D4 Htvboxnow.com法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 j9 C0 n5 |5 e

% C2 v" i4 M9 Q6 k* K4 e( U- E  k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 p. A# U; ~# C
紅酒         50㏄
- i" u' p" c  E$ X7 ytvb now,tvbnow,bttvb帕瑪桑起士粉         20公克' ]- Z% B& t& }
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 ~( }$ Y6 h; X* ~  s; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 {" b" g  b
【做　 法】
7 ^/ U% ?1 r% Y/ q# G1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。) k4 B' q' \3 f$ T6 g
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
) I' _+ y# u* w' E; ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5 ^5 a7 a8 c% {: S) N
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
( {7 V$ e: L# ]& k7 G( H- e1 f【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 \# c3 s5 z8 g2 M
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, M+ C) P1 o4 D- Utvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         tvboxnow.com% [5 B, p$ N. V5 Z3 q7 \; X. x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 b( D- k) d/ Y* t
雞肉         100公克公仔箱論壇2 L- O, _; y% G
洋菇         50公克
& m% p- X5 q% s, C雞蛋         2個
6 a8 J0 s6 O+ ^0 e公仔箱論壇細蔥         1根
* Q+ j  V- M$ U0 I8 H歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb; p# p0 T5 j" {6 p# o- ~
奶油         50公克
, q8 E0 C& O' q4 ]麵粉         1茶匙公仔箱論壇7 @: V0 w2 L6 Q+ Q9 C7 V
白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 r; l+ l- k# D5 P/ y
鮮奶油         100㏄
5 F* L6 w: [' ^* F( I0 L9 h9 `  j
2 _6 g% x- M5 j! V8 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ ~: b! i) s4 j公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇: ]: f4 b9 m- V7 T' }

7 \/ v( [1 F' `! W9 m7 U【做　 法】
' ~& P0 g! S8 W; {$ Q7 a2 l& A7 @% d8 |1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
/ T8 A+ s1 x" u9 b3 y: v2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
7 S* y; j, d! h2 m6 Q7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
- h. i3 A/ h/ _; z公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。% }7 C$ `' q: ~7 C
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
8 [, b  q8 o7 T1 y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 q/ _0 Y8 E4 j& S: F; ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

* |/ D7 g) a7 G綠花椰乳酪湯         ! F6 [$ z/ w! o
【材　 料】tvboxnow.com8 z7 z" f4 z& I3 e- t* o& e
綠花椰菜         200公克
* A" N3 W  H  [' _洋蔥         80公克
3 [/ q. L) X& Z3 @tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
1 V2 w0 A* a6 b紅蘿蔔         50公克, L9 G" [+ p4 h) l
熟雞肉         80公克tvboxnow.com0 _0 p" H' N: q6 f5 Q, Z( g
切達起司         180公克
  ^+ C6 Q0 S5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvboxnow.com) w3 K. M. j1 T* u0 J4 k
白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 P* a7 F( T2 k( d- `  y
鮮奶         100㏄
7 F5 G4 ?" n) t5 W% X, S" q公仔箱論壇
3 [6 C+ @5 w! v* ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~& f+ V5 k* s% c
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  _4 \2 d! c# B5 a0 W

4 n) E4 L9 J. t2 \( v2 @7 ~2 qtvboxnow.com【做　 法】
, G  C0 I2 U( @; u; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( W4 ]  ?# S. d) C% ?tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
* u* e& Z4 o  {& j2 y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇; l# {' r2 r3 ]" o0 d
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇9 N1 i0 G5 m, b5 w( w
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 e9 |! L' H! Q$ ~/ u+ _3 v
香蒜蛤蜊湯         公仔箱論壇% n$ B. M% W) C5 E4 S
【材　 料】
6 R" v) ^+ R5 W公仔箱論壇蛤蜊         600g
* l2 Q: [" s1 x+ [8 q1 P公仔箱論壇培根         200gtvboxnow.com4 C$ E! j. c; a, H
青蒜         100g
  ]: J; b, V3 |. g# {! S( Xtvboxnow.com洋蔥         100g
; |' J4 O5 O! L- i7 _奶油         120g公仔箱論壇! z( Z# L* T8 c" N' G- p4 [1 B
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb! W  w1 P# p6 J! H( L; f7 _9 s
鮮奶油         400cc
8 d& O( H  e2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許3 N- J5 O5 M' n/ m* w! b" R2 o

, B8 y1 J4 h, k! p6 @2 j+ q. V$ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; X: A6 H! b# ]  l: ^# B- `. b1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvboxnow.com3 e1 o! v0 X2 ^$ ~- k' Z. J
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
2 ?( `/ Y8 F# K9 x3 P9 }: E4 m: A% S3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。/ ^1 M; v- ^/ z+ q( b
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) L' m2 f6 M' K- ~+ v6 z5 X2 w- ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

4 T' V! z5 f5 s! U% Q洋蔥湯
1 s6 I# a7 o/ h3 S. itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 f7 g7 w4 H' ~) J! ^公仔箱論壇洋蔥         1顆
5 x6 w% m' D% K法國麵包         3小片tvboxnow.com8 ]9 ^: S  v2 |% {, j
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( v& f. i& s2 _& p6 S) Z
牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ O( J2 A" ~7 I
切達起司片         2小片
3 V- N$ I7 i" _( |0 [; s$ Utvb now,tvbnow,bttvb
9 n1 }2 I# g2 B* ~. E; Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' ^  |/ }: p3 I
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 t3 p# X& U2 u6 j
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
  _7 v# K& |2 u3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇! r. Y3 w$ J! L) g" ^
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
4 A* M! ^/ F6 D. }& i- Q7 I: _. O5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

) o0 ^9 e2 k' N$ P( G* W1 H, V1 utvboxnow.com義式蔬菜燉牛肉湯         6 S0 A6 _) V. W/ u8 h+ K: H" D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K5 g& p6 M- T" V% Z
無骨牛小排         300公克
( ]. _0 F7 j/ v4 {# |9 j高麗菜         150公克7 ?7 O/ P  z- R. G6 m1 d
西洋芹         100公克
; s8 k! S- F. D; i公仔箱論壇紅腰子豆         120公克5 Y! s9 g' X8 K+ G
牛高湯         3500cc
/ v8 Z9 t' T  }9 a" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克
- s  x- z/ q' n- x3 h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ N( Q9 g1 e5 e
【調 味 料】
* H* n, y+ g! }; j6 m5 K8 D- h) s/ v月桂葉         2片/ G9 w% T3 [/ ?* Q
蕃茄糊         2大匙
8 I5 F) N8 T$ m/ ^  X! M& utvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvboxnow.com+ L: G) ?0 \+ _! U
鹽         1小匙
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【做　 法】
# {) K9 X( T% X$ @+ p4 itvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
6 J& P$ l2 N$ d% |  s2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
7 g) W( B) U4 m0 ]. \% i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

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翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ l1 G. z: o+ |, n
【材　 料】
7 b, ]1 z( T  v" e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
) i; s: _! U, D+ Q. y* n1 A- g南瓜         1/2顆
* d3 _; e8 G2 P+ o洋蔥         1/4顆
, |/ }: d' T4 T4 y公仔箱論壇翡翠         1大匙
5 P) K9 Y" {% @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙tvboxnow.com9 w; y0 [$ x2 }& A: V1 j
熱開水         2杯
: c4 ]6 g$ i1 i公仔箱論壇冷開水         2杯0 I$ `: e! D$ M4 u( t
公仔箱論壇2 U3 z4 E( J$ y& l" D, ?* V
【調 味 料】. L/ h+ A& Q- g
鹽         1小匙
4 y+ a6 `6 I- A3 S
* Z0 o2 ~+ f6 E6 X) R, c/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- h3 j/ ?  O4 K. N0 ~
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇  G3 v9 Z4 n3 _, A
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& d8 u" s) m4 f. t6 l% S
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb" A* K5 u; K1 s! E1 h
【備　註】
2 L  e6 x" U, p& \( ]材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。