BeiDouChef

5 [$ i( P4 c2 Z. m& z5 Vtvboxnow.com檸檬酸奶涼麵
: p+ g3 I- p# g8 m9 I- }2 r【材　 料】
: t7 b7 G8 v4 F1 ?+ |% C公仔箱論壇義大利熟麵         150公克
: t/ t/ K; e( x6 p2 z& jtvboxnow.com玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 }) k7 G  y& K+ `1 F
鮮奶油         1大匙
8 d8 F5 @: N' C! wtvboxnow.com優格         2大匙
8 @6 }4 M3 o) @. Q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁         1大匙
  Q) y$ J) @& f6 l- h6 \tvboxnow.com檸檬皮         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ L8 f$ X; h+ R4 n

' L9 e& R# m$ f8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 A7 s0 a, ]" G9 U9 F8 F/ |糖         1茶匙公仔箱論壇. c6 _( |0 v% q7 t& J
鹽         1/4茶匙
2 `4 {/ m" ]) @, f- q1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L, n4 R% E/ ~6 j& I$ r8 G! L
【做　 法】
( a8 u. [" _% Y6 @; ?公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
: [. o" a9 ^# l& h  ]" L+ x9 x公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。; @" g4 h) M7 s' S9 }( \/ j
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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5 B3 p& }- J  P: ?" e" \公仔箱論壇海鮮義大利麵
' D! q3 z+ Y0 H5 X1 o" |$ w【材　 料】
& H0 e4 L, p$ ?. p0 ~! @tvboxnow.com義大利直麵         180公克tvboxnow.com, r0 K5 _; V& T' s
中卷         1尾tvboxnow.com& q0 L5 \  U" b, H5 i* {, z
蝦仁         120公克
2 H: i9 e# |4 p! L7 m/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克公仔箱論壇* v/ o7 D$ f" B  q
青椒         1/2個tvboxnow.com! e" p0 A  S/ h; f2 i5 e1 f5 F! e! s; E
紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# [: [( S( N
洋葱         1/2個公仔箱論壇1 |, G% i! _: |% T9 x
蕃茄         1個' N/ {* Y1 R* `2 Q9 x3 g
紅蘿蔔         少許
; p! _: S* i  Y5 }1 R: r& S月桂葉         1片6 Q; u2 K' Z6 _
九層塔         少許
) K2 T1 P/ ?" u+ Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, S3 S" N2 x* `. I
橄欖油         少許公仔箱論壇0 r) r- l6 G3 j9 y, ]+ y$ t0 h

. n( K  z& `( y" Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ D3 \# N% ?$ l6 o3 c7 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         4大匙
" }/ A/ y/ ^- Z0 z2 ?& k/ K公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙tvboxnow.com% x; c3 o- r6 T; T2 R( N# {
俄力岡         少許
* k3 K! e# p) p% o( W4 L' P" ^, x7 j- j公仔箱論壇義大利香料         少許公仔箱論壇0 n( E' n' k. [6 Y
鹽         1小匙
1 u4 @5 E! y) B6 f" `/ T4 G白砂糖         1大匙' B4 }% c& y. v
白酒         1大匙/ {% Z9 d' o8 U$ e
奶油         適量
: k9 P9 e& u4 Z2 B. [. K8 Q+ ttvboxnow.com公仔箱論壇2 \  O( c+ S! I) u
【做　 法】! ?; A  P3 \6 X6 q2 v# W$ _
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇$ V; R) M7 V* K  r
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
. P( ]3 X! _, _& h! [# E4 utvboxnow.com3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。4 S/ d4 a  H9 k# ^
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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" r( [5 j7 Z4 g5 j5 X
蕃茄乳酪寬板麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 ^1 S9 g. ^# F
【材　 料】
. l! s2 T# j3 L7 Ztvboxnow.com寬板麵         80g  K8 s3 o0 I# s# S# ?  C- A& C
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb$ a' N/ Z  v4 k, u! n
莫札雷拉起司         50g
- }, X, q% G9 j# `1 y3 `% C1 e大蒜碎         少許tvboxnow.com' k0 \1 Y" n: B0 [) y
洋蔥碎         少許公仔箱論壇; w/ M- `% |8 g8 C0 \1 ^! h
橄欖油         適量
8 X( D' p7 i1 l6 c! n* s俄力岡         少許tvboxnow.com, J7 L- H4 F& R; _
鹽         少許. f4 b4 ]0 a# }/ R/ u5 m  e9 n
胡椒         少許
; Y7 u& u4 h) K* K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R& e7 m8 Q( D$ h) `【做　 法】
6 G9 x9 [; b! r4 otvboxnow.com1.莫札雷拉起司切小丁備用。
2 z. k1 B: d3 U6 ^: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
/ m* ?0 F( X. @$ e3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。tvboxnow.com' K# Q/ M3 _* O
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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, C& Z& g) c/ R, S% _% C; v( g3 b

* w8 R) K* W6 r, e' T9 D; S( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 I0 @: r8 f+ V. v, ?  q/ Z9 J
煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 L3 {' ?; c) Q6 ltvboxnow.com【材　 料】
+ f' ?* Q, u0 ^3 f/ D. O9 ^, _# w# zA.水         350cc$ t! O# I" e. ~+ m2 e$ f4 G! }8 \
糖         1大匙
5 S% J0 }# C, T, g# c& Z公仔箱論壇雞粉         1大匙
/ A) {1 [" e' o5 t鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 J" W: Z3 w) `) f
鮮奶         170cctvboxnow.com  L) G( H# d! b7 x  K0 `$ I; W" U
奶油         1/12磅( \* W  W- x2 w9 w& |/ X
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- D; l1 ^" P/ ?9 [
B.煙燻鮭魚片         80g! [7 d" _! h! E! o" G
細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 A, t8 G5 m0 j) P9 @8 J
洋蔥丁         1/6顆, g" @0 i/ ]$ f. P
紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇7 D. z, T$ u. b- m' x* M
黃甜椒         1/4顆
/ l8 g0 \% w. ~花椰菜         2小朵
2 \0 K6 U% M# n' v0 h6 ?6 {7 ^鮮奶油         180cc
# a& N, G% [$ X; r' z. Q公仔箱論壇糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 X' }. a4 a- }: P# l$ q
雞粉         1/3小匙
9 X; y% o' L5 }白酒         少許tvboxnow.com, x8 ]6 N5 S/ Q& Z2 y0 @
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ o: O/ K% K" t) @" [5 J) Y
橄欖油         適量
( P7 a5 ?7 t+ ^* w% r4 e9 {公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇  U& T- y  n6 E7 ]7 t5 i. A  T
公仔箱論壇8 x* e$ o4 D& y" c+ X; e
【做　 法】
- g2 Y' {: k# Z" P0 h* Wtvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
; N$ K% [: v$ V* b( v0 i- B公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇3 n+ j1 D2 m* f3 j) n& Y
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) K9 O+ Z3 Z+ O5 z7 L: e7 x
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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/ z- t4 T* V/ u* vtvb now,tvbnow,bttvb海鮮焗麵0 `3 ^! E- _7 Q. U
【材　 料】
/ e/ B) z: f" x義大利長條麵         200公克
* H: T8 ?0 b8 K: i0 C7 o+ }5 ~tvboxnow.com鹽         1小匙
; n+ ?7 c: E) a9 _# `# g+ R* P: E7 b橄欖油         1大匙tvboxnow.com% A2 X9 v. u6 z% W' r
透抽         1隻公仔箱論壇3 D  \& g% C, ?+ F& }
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" `0 x8 q5 v7 }& x( H5 t, _4 V
鯛魚肉         50公克tvboxnow.com' V5 P2 x3 o* I+ r
鮮蝦         10隻
. c  e' N: |" N; y  W蒜頭碎         1瓣
7 C3 b6 D( C9 x9 i7 W% otvboxnow.com白酒         1大匙
" ^" [' ?& Z/ q  `) O( V- \+ btvboxnow.com番茄紅醬         4大匙
% y1 Q: T" d" F高湯         200cc
* F" F7 d, h+ t, W" _( E起司絲         150公克
% _; g* S7 I+ D, o公仔箱論壇
' R, t, ?0 J: S* Z* a) r【做　 法】公仔箱論壇( E& T7 W% p6 L9 F& ]6 \9 I
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 \3 F, c( v/ X9 [: W
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。' p2 y& R& N+ U3 W0 s0 ~+ a1 d
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
  G3 }) q# ]" V( m2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvboxnow.com8 }+ e) h+ K# y, k  ~! h
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

6 x6 j5 W0 T) a+ n
焗奶油蛤蜊筆管麵
& n% J5 N9 L' stvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 {7 ?2 c. f# i
筆管麵         200公克
6 b7 Y+ y1 y! V$ C# y6 f# i- }公仔箱論壇鹽         1小匙; R/ A; Q  j' q5 T- S% R  [
橄欖油         1大匙
: x; o) r7 T: X) }- A1 _+ _6 O& J8 Jtvboxnow.com洋蔥碎         30公克
: [) T) w( G. Z4 y5 Z7 Ftvboxnow.com蒜頭碎         1瓣
7 M1 a  ^" X6 j, @  @蛤蜊         150公克公仔箱論壇  ]' q+ O- A( m6 _: N: X2 q; C' A
白酒         1大匙公仔箱論壇2 m1 t1 ]# s$ s5 g+ F+ S# J
奶油白醬         2大匙+ s2 M( o7 T, O+ k% A( y! D. Q3 t9 F
高湯         100cctvboxnow.com/ Z3 Y' l$ H$ U# z0 `8 p9 c
馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 I" F2 w% F8 f/ h! R

3 e. Z2 V8 @* `3 e% n【做　 法】
! y0 W0 a/ w+ S7 dtvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
& a) J9 e9 V- x1 E1 h4 i. vtvboxnow.com2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvboxnow.com2 [+ G! R* X9 Z' l
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
2 n3 v& f2 E' b公仔箱論壇4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
% Y4 w2 A  X& X, d4 V4 [5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

+ S; M# |+ O/ v* B% G/ w
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
9 M( A' s. B2 |! Btvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X8 l/ a7 f( `7 R- o& u+ r
寬麵         200公克
: ?8 M) q, ]8 j0 T( A! F7 K; V2 ?公仔箱論壇鹽         1小匙tvboxnow.com& M6 s. v' S+ ]/ Q$ P# I# [
南瓜         150公克
* Z7 a0 J( Z. `" e6 W6 jtvboxnow.com鮮蝦         10隻6 a4 j+ e8 r  f
橄欖油         1大匙
& t5 a3 _( W0 s; O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦
( R/ j* j: t- t/ N8 h1 o9 n洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z2 n! Z1 |( b/ O+ A
茄汁肉醬         4大匙' C2 ~$ ?; s. a( E
高湯         200cc
# z* O) c: n, J" I# I9 u$ ]+ [tvboxnow.com起司絲         100公克
2 m9 }( W1 |. H( I: q. R8 u+ {公仔箱論壇
6 V  @6 I3 H1 u2 S: \7 y6 h【做　 法】
" ^" O) x. ~7 X$ |7 H1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I1 e: T- d& ?3 u
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。, o0 y3 Z9 l- v+ v. L9 v3 \! g
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。tvboxnow.com8 e% ]* L( [6 x  M
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvboxnow.com7 r8 W" y+ o$ O7 n# e6 j% m0 f( w
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ J, Y: W' Y9 Q6 p% A2 y; {# T雞排茴香圓麵
3 ~" F8 H/ b" _tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( N6 ~# X) D1 S3 m
雞腿排         1隻
+ i2 g& }/ _9 m& ^. b" h白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U7 t$ `. q) K5 |* }
鹽         適量
( H. f! g# u& P% q4 \* c. X2 W辣椒粉         1茶匙tvboxnow.com  o1 z# {: y6 @- I5 \
低筋麵粉         2大匙
  L- j- J' J5 Q7 K+ Q. L玉米粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& h. a, L7 q: b7 Q
水         適量公仔箱論壇  G# p6 I3 e- \  L, Q0 C
雞蛋         2顆7 x, o4 t. K4 @7 {* R
沙拉油         適量1 i% C6 v; c% _) @% J/ t. F* h
奶油         40g
- k( ^4 O1 \6 N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
  D; U( V! |9 w煮熟義大利麵         180g
  G/ i8 u) t* `7 u6 @茴香醬         6大匙" ~) N1 _9 J) R8 O
辣椒片         8g
' O0 H9 y* O* q; n公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
3 g& K$ a  i- V. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) f# [4 O& q8 l0 M- }9 h9 P
【做　 法】
- C+ j3 ^/ ]( l; }7 A# Ptvboxnow.com1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
* Q; M4 n: u0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
) w" g2 b8 V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
% q. I7 w0 y. a: O3 D) `$ j  J2 D4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。0 |( w; H! f! [7 {% t
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻' B& h7 A+ }  D" N, g
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
7 \& I0 P4 X0 e1 ]9 b【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 H$ ]7 S( Y3 g" I* s
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇7 Z7 }& a' h' ~

$ y6 ]7 c; P9 P5 n+ ~* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r$ l: \- f3 \
茴香醬
4 B7 K( t% ?9 E% u【材　 料】
6 W9 k& ^3 O" U' c2 [% f. I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvboxnow.com5 z$ h" C9 c. f: G3 j
洋蔥碎         50g
. V8 k& _, s: r/ F0 D& atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
7 k/ H. d+ X( ], |1 E5 \小茴香         1茶匙tvboxnow.com4 n$ ?* Q: C* Q% I
蒜頭         2粒
! |; H5 K1 X% S: |! R, utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70g$ u3 V- n7 f, O. m& p5 M
低筋麵粉         2大匙tvboxnow.com: E5 V" u9 l4 W0 @
鮮奶         300cc公仔箱論壇- K) ?5 h# i, w) C# N& Y( v6 `. T% a5 z
動物性鮮奶油         50cc. c, ^/ H4 G6 Z0 x  G& Z3 z
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i3 T/ s3 k+ f
西洋芹碎         40g0 L1 e5 L0 i+ V
高湯         300cc
0 V, l& G) z' T* w3 ~" Q" B/ `$ ^* j" ^$ k) U/ j) \0 v, R
【做　 法】
1 _1 W+ w" J2 @  t. x) r: ]. B1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
' k: k5 L& h0 X: B* d8 V2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
& _. }8 m5 M+ \+ M7 n公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvboxnow.com! b3 @! S0 t8 o# K2 |  u$ T+ z
白酒         30cc

BeiDouChef

/ Q( E  I, [0 Q" k$ k茴香豬柳菠菜麵
) e9 ~0 z7 E9 C1 w; ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com$ X" Y! D) \! q) b# f# c6 r
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 x  K# W* I8 Y' k/ T
洋蔥絲         40g
7 s# a- S! u# E: Q$ n; F$ S豬里肌條         60g
, k  `, a! n4 ?2 g4 _煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇, V% t+ t! ]8 f; T; [9 ^; h
紅辣椒絲         30g2 G, _* B; l) ^7 ^
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb% C( c3 U" a' `$ \0 a
茴香醬         6大匙
1 A$ B! S, x& R8 d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 G, B. R0 P& M! \

& O' v) |+ G. l【做　 法】
" Q) _& a* w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
0 v$ J) d5 n. [! b# e; Q2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvboxnow.com; D) P# H- R5 z6 D! z1 S: [9 L
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ P, h( m0 F6 m) f! z: D* B
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
" q& o+ A1 T4 e* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 O6 o8 y' h) @" z3 X/ {tvboxnow.com茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

; z! ~3 T$ c! e( c7 p; }
香辣經典牛肉寬麵
" H0 c2 J% w* ~+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) [7 \$ _/ H" I" h& K1 R+ R0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
/ B7 }  z! Y: y9 u公仔箱論壇洋蔥絲         40g
! C, k, T- W% K  \6 [公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g
5 X2 ?6 H4 O4 q9 |公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙
" ~0 M( P8 ?1 f5 a- t) K煮熟義大利寬扁麵         180g
" S! t7 [. A1 Z4 s. w% Btvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 U0 A: [9 W9 x6 Q
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 E. M* o  Y2 z. Z) ?
起司粉         適量
1 g3 y. ~1 I9 y& m# G* _. Ztvb now,tvbnow,bttvb2 o/ O: J1 M3 J% L# D1 H
【做　 法】公仔箱論壇, }* i, F5 S! l2 H: h/ L% K
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
1 m( ^0 K; \2 x' Z4 G' x2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
: J( B* z' |- ~7 z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! t5 J% H: |, Q9 b. ]/ d! S8 ]# dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵8 Q0 d0 ~7 y1 j$ f) d
【材　 料】
0 q% z! m, F* c: H- l8 @9 v鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p3 h. W" z( r1 z( S+ `8 r% @
鹽         適量
2 U; C2 v+ R2 Q/ y% r+ `tvboxnow.com白胡椒粉         適量
/ M) ^; L2 K, _: L: p8 v8 itvboxnow.com糖         適量公仔箱論壇  ~, w1 D1 {+ g- ?8 k9 d
白酒         適量2 z+ \. _8 g( R  W9 F
地瓜粉         適量
! ^# e1 Y5 F, r- J' _+ {9 o9 Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量3 M9 M7 t" Z" h, ~
奶油         40g
. l; _: r4 z# p/ j7 P# V# ]7 E4 i1 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
3 O# Q1 ^- |3 r! M4 @: a/ B洋蔥醬         5大匙
+ O, N, k2 p( K% b' ~3 T3 Vtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
) b4 t: b7 C$ H; q2 J, x青椒絲         20g
4 g* m+ L- _7 I4 A' K公仔箱論壇
$ F! o2 }" J8 Etvboxnow.com【做　 法】  {  G* _( h2 }+ J8 ^! L
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。# z# X1 ^) X6 m/ i
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。公仔箱論壇2 e1 c- P# Z- P0 C% }! j6 Y
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 T$ J+ c' X0 W
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
5 f& C! b& R3 J! J8 v5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。公仔箱論壇5 y& K  r0 N" ]8 B$ U1 n6 ~
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

; [9 j5 `6 S, a$ y# `* @" E  ?蟹腳洋菇圓麵
' w' j. l3 V$ \5 t$ F( z+ a【材　 料】
, T5 v  g. z3 C5 |4 n! stvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 Y9 |7 t- G" X& \  l/ l
奶油         40g
" k! x5 X5 k- Y; \tvboxnow.com洋蔥絲         40g9 u2 z8 x1 d  }5 W
煮熟義大利直圓麵         180g7 r6 M$ W. y- d8 u9 p# L* B
洋菇番茄醬         5大匙
! Z/ S: b8 p' m  H9 o, D4 g  Dtvboxnow.com起司粉         適量
8 }6 j  {  B; H. S" w* ^' y: _+ g; e: ]; V8 ^7 v% B8 O
【做　 法】
4 e5 Q1 e. L. m& B1.將蟹腳以滾水煮熟備用。4 Z7 J& y3 c( A1 k8 L6 y' i. H
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。# C8 }' w! w6 t& R2 s4 y2 D' F0 H
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 g" Q! i/ s( }6 L1 H5 Z( \3 I0 A) M
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
- L1 `0 `/ f0 c* R6 K& Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; O+ H4 I( y+ P, G公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
4 p+ X1 O! H! a. [* J: i% ^, @- P3 r6 P* K" d' m7 ~

  O) |1 q) P  Q2 y. S公仔箱論壇洋菇番茄醬
# M# j# R- w3 \2 V* g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ }* L: b4 K' s0 x! ctvboxnow.com奶油         40g4 b" f& k% p; N1 _% p2 @
蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 F1 A9 h0 ^( Q# K" X; U) l
紅蔥頭         20g
) o2 }& A: @+ M" y% ~, f9 [& Z* q6 Ptvboxnow.com洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb" D! Y! O0 W* b- a2 k* H* U
新鮮番茄         100g公仔箱論壇! L+ R' L) `6 Q+ e5 l' Y# y  G! s" K) p
洋菇片         60g
4 @8 k8 g$ c) A) Y* W# A2 u公仔箱論壇番茄糊         50g
. ~, K$ _7 _+ g1 ~2 ~0 Z5 _1 [番茄醬         3大匙
8 @( x( M/ ]' n! vtvb now,tvbnow,bttvb百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- A7 j+ E& T3 ^
高湯         700cctvb now,tvbnow,bttvb8 ^: G+ `0 B7 Q3 ~- `( Y$ z* s! Z, ?$ p
鹽         適量
7 f* H& D, g7 D5 D8 D. C  Q4 e" m( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量公仔箱論壇- G& W0 v' \5 f3 T9 p
黑胡椒         適量
' Y9 s0 n4 q( V9 stvboxnow.com
* }) m) j% T3 k6 _: y  ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 l2 t+ M/ z9 Ltvboxnow.com1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
9 h7 i9 U6 C, {$ M公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇  @6 g4 L' }3 E/ R* r
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F6 U. h4 W. ^  _
千層焗烤肉醬麵
; |' X4 l& T9 M, ]7 A$ E% F. C# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" V- g, N* Q& Y# ~" N: L千層麵         3片6 ~/ u" R1 |. e# D+ l* B
茄子         一條
7 b+ Y( L0 z0 |# U公仔箱論壇橄欖油         1大匙
+ X$ B5 H. C# c' e3 q公仔箱論壇蒜頭碎         10g  ]- H* L. {% O& d9 R# S; a: ~
洋蔥碎         15g4 \2 s! ?$ g" c. V+ {( l. N
九層塔碎         15g
* e5 k  w7 E( j: y, Z奶油         10g
" v$ ~+ T& b% I! }% I' l/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70g- T! S( C& B6 K5 F! E6 Q  w. {
巴西里碎         1茶匙8 m4 ?: z* T9 E
義大利肉醬         500cc
# O! y0 b. ^4 x9 c1 L7 }tvboxnow.com
, D% m# ]) {0 z: S; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r0 o, E, L8 F+ e
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
% @! o& ^2 i) V8 ^, dtvboxnow.com2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb' _) x& g2 s; l1 z5 N# }( h
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb- ^4 b" a  V+ }$ w8 E
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。$ X, F1 T# y$ O6 Q: z$ K
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; O3 Q$ n# g- z+ n7 Y
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。  V0 m$ X# M, V. H! p
【備　註】
& r; u) c. }" w/ K義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
* n2 M: ?- p3 D6 w! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" _! r. S& N8 C; c

, g% u$ A1 q$ {! M" Ntvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬tvboxnow.com4 v5 G; m* T) k* P+ G, O% H
【材　 料】
& l  l! n, n$ W* I1 i蒜頭         2顆
: M) n# R' o6 M8 j5 `* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
, {  k0 v# f, \- m! L$ A7 J, l絞肉         40公克
# V3 Y1 ~2 N* j" m. W, S) E$ n1 y義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ b, q4 `& M7 _/ _. ^% k
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
  n# x1 w. j0 ^0 G$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t* G9 v8 a/ G2 u, v. z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ l3 O9 t9 s/ B/ f
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
  p. d  u3 p; Q+ L- s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。tvboxnow.com) x9 Q' k0 {3 J( ?* d5 b
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
4 p9 A* t. v, H; ^) \' Ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! h( q1 Q4 I& M
洋菇雞肉水管麵
  x7 _; z: z2 V; V* P3 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* o) |% Q$ T. V; o) |3 U& L' h奶油         40g公仔箱論壇8 x6 \" j; f/ M6 y; }& N# m
洋蔥絲         40g
% M2 J2 R5 O5 D! S" A; ?6 ^tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇; g8 S8 ]1 ]7 O; r8 v
菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% ?3 N+ @- h+ W
菌菇醬         6大匙8 Z, ~* V. c2 A+ O: a
起司粉         適量tvboxnow.com& t  ]5 Z0 p* E/ Q' B! ^2 X! l1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, k2 S  s0 D" z; ~) x' T
【做　 法】
: d( J, t- |0 M! e1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
" T& U. q0 I' [. f- f2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb) g. |* t. P# W& Z7 x
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。4 u4 j4 N* m7 o$ H+ z, w! r
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
8 D9 z  S0 E- d2 Z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvboxnow.com2 w. v3 F5 F) p- U7 [, }
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
/ m9 O3 _3 C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" J, y6 E8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 R  g1 @+ y# Q
風味菌菇醬汁: q& _4 ]6 x2 j( C. o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J( Q  K( t3 T% t" r( q2 n8 c' i
牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb: V( n: S! |" m
奶油         80公克
2 O- P/ v4 d0 H( }7 ?動物性鮮奶油         300cc
# g; ^* l$ s, c, ^1 m% K白酒         50cc
# R& }. X# Q  `- |2 y5 p水         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 Q: C# E* f2 }' R
乾香菇         50公克1 K# R) V# f% \! l  c  R
牛肝菌菇         40公克
5 C4 h5 ~  f' _( l5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克
3 n% G9 d0 W  Q鴻禧菇         30公克
3 a% n9 \" I& _. ^5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1湯匙
) q7 ^1 Z1 G! D- Y" S公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙; V. a/ e+ U- e7 ^  X9 y5 ~
洋蔥末         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 A" \* t1 P9 u$ C
蒜頭末         1湯匙
' U( P: E' Z5 W0 J2 Otvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 o* b8 z) U1 r
鹽         1茶匙
5 d6 D1 q& U4 S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙
2 M7 A& H; R" J! Ktvb now,tvbnow,bttvb1 z5 Z/ b; ~, W  `
【做　 法】公仔箱論壇  A2 f# Z5 U' h' U/ L4 n+ C
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb  n: C, w) M# z# v
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

8 r5 ?: }0 N8 Z5 t: Y; A4 v4 T1 Ptvboxnow.com奶油野菇菠菜寬麵
- R/ m+ K" V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; q- d# c- p* A% H' U
奶油         40g
) y" E- r" v0 g- X1 a8 P洋蔥絲         40g
8 S# m7 U  k2 y/ g" mtvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180g
- ~& e5 j  m: M5 |! G! \5 k, w$ T$ e菠菜         70g
& w) \! g- L! [  r4 p% P菌菇醬         6大匙tvboxnow.com8 A' A& t2 x, x5 ^2 u( m4 h& x
起司粉         適量
4 E, |+ G$ G) ftvb now,tvbnow,bttvb
1 t3 ]+ I8 M+ |' b* I& |; A4 Mtvboxnow.com【做　 法】: R' h- R  B" m. C. Q3 U
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。  C8 ^2 C4 C2 `9 k0 {* ]: f
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
, x* Y0 f5 E) j; F1 G! D3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。" J! N9 q$ N9 g8 n( A( ~
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* R4 C" b* Y
【備　註】tvboxnow.com* q5 P% ?5 }5 j9 W
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬