BeiDouChef

公仔箱論壇9 e- E" y2 P0 d8 B: |% \3 ~
咖哩炒飯公仔箱論壇& a6 N7 d- Q! F, v* B' O
【材　 料】, Z+ t$ t/ K, [# L9 {. ]
白飯         1碗
) f0 G- ?3 `/ q4 J6 ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 j, n- Q: j/ R9 E+ T
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% f, d/ J# R2 Z1 v! V
洋蔥         20公克公仔箱論壇% W0 t6 o/ q% {8 Q
南瓜         20公克
" Z" w. L2 n2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 l) [/ A# P8 @
鴻禧菇         10公克
/ A% c+ |& }8 ctvboxnow.com杏鮑菇         10公克
8 {; M' n; B' [! q$ q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# V6 m+ q6 ?" F3 p" \
燙過的綠花椰菜         少許
4 ]+ w, Y6 Y* M* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvboxnow.com  ~( [3 Y3 h+ x
鹽         1/2小匙
: U" o7 J/ V% R) z- A3 [& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙公仔箱論壇9 [  j6 V' i* F' N; p
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s/ h& u1 R) j6 ]# I8 d
公仔箱論壇* z" K" m. [  Y# o6 y% ?( b/ F
【做　 法】. T" v) l% S/ F; D/ Z7 z
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
+ ~$ h% W/ z1 b# u' [公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvboxnow.com; T+ y" \3 `, E  k, s
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
3 N9 w: H1 g# `5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ w, `7 g2 B2 l; \3 \$ F. k" h
什錦蛋炒飯
7 o' B) S: g9 }3 V& o2 z# R9 N/ B公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com, v7 ?& m7 n, _' s# Z5 z
白飯         1碗
/ r% O' r* D6 W" Z公仔箱論壇雞蛋         2粒( ^, C# |9 x4 a" q
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! C$ A* G* H5 n8 W
綜合蔬菜丁         100公克0 X% u0 L% W8 n$ S- X( \  J
蔥         2支
# ?$ O9 q4 e9 J! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
) C( P" s3 a( r* R1 atvboxnow.com辣椒         1/2條
: l3 R9 I! d$ q$ C! v1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 [0 I- e9 f7 ^/ d! [
鹽         少許
% U" e) n+ E6 E香油         1小匙
& n; Q& V) C2 j% p9 N9 r- `公仔箱論壇醬油         1小匙
& I  I" e, g& j) mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X. w, R& ^$ U
【做　 法】* e8 @; p: E- T
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。# h- \! k: D5 H  C, F
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3 N2 B. z* Q0 U0 l( i/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; @0 I+ l+ d, B7 L
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇" X- ?' v4 j, H4 f
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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1 c( K4 U# g* X: k: W" G火腿蛋炒飯
0 c% h. M; l" m0 T& N& Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]- b- h. l8 P( ^
白飯         250公克8 e) R/ ?/ r* F3 G; I6 d6 w
洋蔥         1/3顆
- X: ~% ^, m2 B3 p. ^tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克tvboxnow.com- k6 x7 R% x- L2 ]! s. X
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb( v9 A: w; d) f% e5 I- Q4 G
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  W$ I9 B7 K+ M
蒜頭         1粒& r9 _5 n! Z2 T) X  _  @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- C1 e' _( Z& k, X' U1 }
雞粉         1小匙
; G7 j& y  i& A! I3 o醬油         1小匙% d! |1 Z0 h' G* O( [
鹽         1小匙
6 q/ R1 _& w3 w5 x0 b( U% X白胡椒粉         1小匙
8 k5 N* ^4 z4 w! dtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙% R" n6 t4 V9 B7 j( w0 f
0 b" J$ Z  p: c  U# H
【做　 法】tvboxnow.com$ {/ s8 u, r2 Z7 A# h
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  ?+ R# b2 U* i9 z: p1 G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
6 s3 [- G, j4 H, Q/ G6 ctvboxnow.com3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
, f  \$ z( c6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。& S2 W) `" y) Y
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvboxnow.com( a% F, {; r, W% W2 H. _, e2 H+ ~
臘肉炒飯
" O* d$ L2 C" d- ]$ K  `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 n. [( M. J- U, I, Z
臘肉片         200公克
5 _% b0 W3 _+ Q- M7 ]+ m, I8 q) m青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {# `8 L( P! C: S
辣椒片         10公克
1 m  I' [/ R8 s5 |+ ]0 ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% ]" _/ H! A
雞蛋         2顆7 t5 v7 J0 D8 u# F. `( `" V
【調 味 料】公仔箱論壇: t4 w  y9 @" K7 ]$ \8 j' R4 y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! o, N4 b3 x* c) @" k0 x- S
雞粉         1/2小匙
$ K" a  p4 e, p, p. l醬油         2大匙: {% F+ }: T1 T/ K( O8 D
胡椒粉         少許tvboxnow.com/ o6 G; e$ y5 M, _  C" _2 v

$ ~, D! Y2 V5 W7 g* J( H1 B【做　 法】9 p3 X( `( P+ G8 {/ g8 n! j
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
8 @2 j1 A  c, v# L+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇# O# J5 b4 e! ^6 ~/ Y7 t
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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, @% a& w" F& K5 H- Ptvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
. q0 \9 {0 \3 H( }; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvboxnow.com9 ]/ ?' B! ^! ^+ K: u2 |
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇! k5 h8 I0 m  A- x  Q% u
蒜末         20公克
% k4 s4 p# V5 q( v# V1 s公仔箱論壇蔥花         30公克
3 s0 i" Y' R7 e4 F* z公仔箱論壇白飯         350公克
! X* [  F2 h9 o8 Q3 Ftvboxnow.com【調 味 料】
7 X( ~4 j& d% P醬油         1大匙
6 s5 E7 N5 `4 {; o$ i公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙( w/ g5 x/ V" s) q/ v
白胡椒粉         1/2茶匙tvboxnow.com+ |& a- F0 _* C3 G' ^

! y0 |& b  w" ]# `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 Q8 w# K; t, H9 W4 O
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvboxnow.com4 Z' W0 N  n7 c, N: w
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。; k3 b( ?6 O8 B5 E& l
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ Q% I0 F8 m3 O" P) R
菜根香炒飯
& v  N$ o+ h, J5 o% Atvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇, x7 r6 H# }9 z( ?4 \  |. [3 A
米飯         2碗
% [4 g  g1 [: O/ O; Z素蝦仁         10隻
' u; D' l6 g9 Z+ j" ftvboxnow.com鮮香菇         2朵! y8 a* ~. u* `1 v
紅蘿蔔丁         10公克; Q$ K9 H! S$ x. \" A: m
玉米粒         110公克
' p% [0 m2 C% c& l' {枸杞         1大匙tvboxnow.com" _$ z1 s* F3 S
青豆         5公克4 M& s- Y4 P5 q  U8 d9 J* ^
蘿蔔乾碎         55公克
' D% c1 \! `* g& o7 r/ W公仔箱論壇枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J: I( m! N7 }6 d2 J/ A( Q8 t2 l
【調 味 料】
% c$ }& ?7 \# E/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
( L; r) y3 X0 ]4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  U2 k$ C" _. @5 |1 v+ R3 e6 b
胡椒粉         1茶匙
" X- L7 ]; C7 v: P( z/ |+ P! C2 G5 f# A
【做　 法】
5 V0 F; r* r( O  ?& R( r" h/ T* ?tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t" p' C* d1 J8 e7 |
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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辣菜脯炒飯
/ [$ @& e, X3 A" H$ `* O  [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvboxnow.com2 p% W0 D! c; O/ b! j6 l
辣菜脯         25公克
! n8 _, u0 b, x, I/ Q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
+ ]  h- S4 m; k# J& B8 S4 S* T& }' y白飯         250公克
" O( o0 p3 Q$ n' m) A, mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克tvboxnow.com, ~9 x4 ~3 ?3 R5 L
蒜苗         15公克公仔箱論壇4 f: R  y- h" Y$ f6 X
沙拉油         2大匙
" E+ b) D* e* d3 \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 f8 Z; r8 o) u  ?5 NA.米酒         1大匙
. c) T5 u4 T* F! l/ h- b' xtvboxnow.com醬油         1小匙
# l) A$ ~9 [& X# c$ k8 C! h$ \+ I; a公仔箱論壇B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; c7 ]- k2 \5 C6 v0 C8 A
雞粉         1/4小匙
, M7 L/ v; t1 C8 f. j
, m3 X5 r6 x1 z. P【做　 法】" G; H% H& N1 [) X9 F
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvboxnow.com& r! D) W/ I$ V$ I. X! T+ Y
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。9 C/ }" }3 m, G2 y
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& d+ J3 x& b) d8 t& [: w
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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9 E' H% b( `* @" M6 utvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
5 E8 B2 M: B1 K6 w5 ?1 x6 d公仔箱論壇【材　 料】
5 d5 W9 ?4 i* {蝦仁         80公克tvboxnow.com+ X% s# e2 K" ~
白飯         1碗& ~: {2 I) J% ?# ~0 y
雞蛋         2顆4 U3 F0 C6 {5 X/ v  \! q
青豆仁         20公克1 x6 S$ U- m& K% v
蔥花         10公克
5 j1 q, }0 H" u' r* `蒜末         5公克公仔箱論壇* P( H+ j6 A$ x
洋蔥         10公克公仔箱論壇  Q+ F" f& I# U, }% g# N" a; m# m6 o
沙拉油         20㏄
+ |: }+ T" p% r" `5 }( i* R% }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( l$ Y0 p9 ]! H- w# y& P2 h0 U
A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ H) N# F4 F0 B3 I
蠔油         10㏄
% k- Q; ]; G; V6 V# Y7 u& n6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克8 A) f; P- U, `, @/ K
B.檸檬汁         5㏄tvboxnow.com: ?: \5 |9 Q) r! m; ^
tvboxnow.com4 |9 n1 ~$ A2 a0 T  v  ]1 J% Z* j
【做　 法】tvboxnow.com' v" D6 `" d. N5 I5 F
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ J4 ]& \& E/ ?* A
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. [. s2 @. t, z# f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 y3 h7 c$ t5 i% a0 {
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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* h+ ~8 X( `8 q! d$ @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯9 ~" i; T  K% Y/ v/ ?
【材　 料】
$ c# e: Y6 N7 F: `1 W. `- t- h# p3 K豬肉         20公克
' D7 w/ j! _7 j# a- ftvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" p( Z0 V+ z" b) J
蛤蠣         2粒
6 E' p: k% W# ]* u! \& _# |公仔箱論壇鮮蝦         2尾
# S) w, C2 s" M- D- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克! E' P& l( L/ v9 Q  Z6 [9 E: g0 ^
青椒         10公克
! P" S  z% L/ H' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! V& j2 p6 A, e5 w) j0 J5 O
洋蔥         10公克
1 }4 a) y4 {( [# l+ [8 G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
- V- h& p, d* Atvboxnow.com長米         200公克6 O3 M7 ~1 d2 Q0 m0 i7 F0 }
雞高湯         400㏄
1 z: Z( M& u& B+ gtvboxnow.com橄欖油         20㏄
6 `& X% a5 |% [+ G3 Etvboxnow.com鹽         適量
. C. U2 s% Y. U. |tvb now,tvbnow,bttvb
- y- F: V% J  c' H$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. \' u6 g; _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvboxnow.com. l+ G6 r* J" v- H
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。( F2 I6 v4 x6 t
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
4 @7 U# d! B4 i8 y0 `1 o+ b8 }4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇1 n: n# Z7 E/ Z  C: G
【材　 料】
3 |- V* @- L2 q  n; W: G火鍋羊肉片         100公克tvboxnow.com9 P  L$ H! m& L3 Q$ {* \" m
空心菜         150公克
( c: T$ B- n4 C  d/ g& Vtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ m2 J" |- U2 l2 W
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) f% S# f' K' W
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 _6 v! T: k9 l# w) c/ Y: x
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! t. _# S# S, [9 @
【調 味 料】
/ a3 I$ {4 T1 q! b5 A) Y4 }7 ?A.沙茶醬         20公克
4 T, g4 d! z2 J4 l  }( ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克- a5 B# W$ o4 J/ a& N, x9 j  ~
酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ I  q2 `5 G
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 \3 I3 N# |# ~; p+ }
【醃　 料】
( y0 x2 n8 Z& v; `  g, E; o醬油         5㏄tvboxnow.com9 {* c, r0 s) F0 _+ x
酒         5㏄公仔箱論壇( i3 F8 s" b, q: J6 }& {
沙茶醬         3公克
4 [" M9 ~9 Z$ ^2 v6 O. l! ]公仔箱論壇
( r5 D  Z: ]5 K6 u  k: |【做　 法】
6 t4 ~0 z8 G; w% A1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
. ^3 F1 z* o/ q- Rtvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇1 ~. ~4 k$ g. W( p1 u
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。7 b/ q9 ?, I! K6 L. ^" v* F
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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* m2 N5 L' L+ c/ Ntvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ i, a  O. O* G1 q
【材　 料】2 v6 w  i1 E! T$ |* ]( o' U
去骨雞腿肉         80公克
! W+ n+ \: K# [( K6 j/ ]tvboxnow.com洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' m: F* z3 o0 O% e/ y+ M
蒜碎         10公克
/ j, x' d0 k5 S1 h' l' y8 r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?. J. `6 B8 E, z" ~: N: u
青豆仁         10公克! B/ I) v4 V2 D% ]' O2 N* M
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  p, H" |5 p$ K
雞高湯         400㏄
& {" A) ~$ ~4 \公仔箱論壇沙拉油         20㏄
" G0 O; R( g. q' _6 S* y; J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% u: h6 u$ e" a! z- q0 H/ F; d
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }& F) @0 w8 e
鹽         適量公仔箱論壇0 D1 d; D' Q% O- r' M; ]
白胡椒粉         適量
0 z* @2 h9 G5 y# J3 a+ b0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d9 N. g1 y$ y) X! k+ e' D$ ztvboxnow.com【做　 法】. j$ P% I2 J" p- F/ y" g
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 j; p! x( B* y+ Y! C+ N公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ `" h. m3 I3 Y; d3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

) l( D( V) v1 x蒜味香腸炒飯
  G# G& Y* u, b/ C: N2 m【材　 料】
3 h9 _$ @  M, W' d) ftvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
! b( T4 v1 J0 }0 S' V% Z# @. y& ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! H" H9 f/ x
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. K( N- p1 V! |3 ]* K$ d: C2 O
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, }- a* M# Z3 R; w7 G& g. u- D6 i
雞蛋         2顆
. }1 ?6 u3 E, O( I3 ^2 q; ?! p8 Q3 Ctvboxnow.com白飯         1碗
; h8 T4 W5 Z2 ~: n公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇  {, r9 v, o# d$ N' O+ _
【調 味 料】
9 G  X6 p- \- N1 r5 Z9 etvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 G% z( U; v* h
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 [$ `/ [' k& }/ e. r: p) I

* U2 r+ g! B4 B【做　 法】
, j2 c6 c9 d9 t3 [1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 M$ L7 L9 O6 w* ^5 x$ I5 G& X
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。' M, b9 c5 _  p3 \/ J
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ K; E4 b, @: r2 m+ _4 ^) d3 W: J9 Xtvboxnow.com素香炒飯
; |7 G8 s& C! Y1 a* _6 V【材　 料】tvboxnow.com* {% Q& H6 |# Z4 X1 @: ]- E5 q
香菇         20公克
) a' S8 j* J6 _* M1 w* P洋菇         20公克
+ `/ @3 G5 d. vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
9 B( k1 B. ?2 D. O! Y. B/ c玉米粒         20公克
' K" y' O4 W: a/ S# W公仔箱論壇香椿         20公克
: ~/ i' R6 `5 J公仔箱論壇白飯         1碗( w, K% J) F7 F; b+ L
香油         20㏄
* o5 f* a. `5 Y, l公仔箱論壇【調 味 料】
4 C6 H& {  r5 X) ]! D蕃茄醬         30公克tvboxnow.com1 k' G( a: A: `& G" S+ l& g
鹽         適量
# ?, d/ M" E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W' l7 s. Y& x% O) utvboxnow.com【做　 法】
8 Q8 R+ Q7 L7 }8 x) Ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
5 e8 A# t, F- F公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
- B  M) [; n+ O3 h3 T, C; ^tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

4 h, Z/ V1 j& e, b: ~$ {咖哩炒飯公仔箱論壇% u( z! o, n! g) b0 [2 Z7 h$ ^1 |
【材　 料】tvboxnow.com# v0 k- P) ?' Z
豬絞肉         20公克
" }# k- k% j4 |. f/ @tvboxnow.com雞蛋         2顆1 ]6 u+ k9 _! v( b
洋蔥         20公克
" l* I* S5 ^8 I- K9 f0 V公仔箱論壇青豆仁         10公克
1 D8 |% ], u; B3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
! s: Q- k( V3 Q8 o2 `( R0 D: F& [tvboxnow.com沙拉油         10㏄: o) Z" o* L4 b3 N+ D' }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  ~, S( C' t9 {: x: e" ^
咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t. h$ O$ V2 j; v% g% f3 m
鹽         適量公仔箱論壇: E4 H5 {4 L3 s7 i  |
白胡椒粉         適量公仔箱論壇& x  C# h, }" G0 s! g1 t
6 Q) X6 L8 U% w
【做　 法】tvboxnow.com1 w7 ]+ ?# l) l2 t
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; w* P9 q$ u+ }( p  ?" m- w7 X2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: o  |- y% c, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ z* E+ j4 h( @9 R
寶島炒飯
; ~, |. K# T% ?, a) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# J2 J8 n- B% b1 ?# w. T( c
紅蘿蔔         10公克tvboxnow.com  ?0 d$ X: v$ }/ w% D, q3 ]8 l
青椒         10公克tvboxnow.com; y: Z0 Z* O; B* L
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ z6 H5 l9 h* W
蔥花         5公克1 A' I/ K, O: Y1 a
雞腿肉         20公克
) B! S+ ]* O0 }. `5 m1 q公仔箱論壇蝦仁         10公克8 n* v$ t, Z- [2 A- l/ B9 C  X$ N
雞蛋         2顆tvboxnow.com3 h4 ^9 {/ x, R7 l% _" k
白飯         1碗
$ c3 m. w* I2 g5 |: Z9 qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
9 {3 }+ b3 ~3 R+ L/ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ q1 [7 c0 e9 Z0 i: jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 |, J2 A8 Y9 g1 e" w/ B2 ~
鹽         適量
1 ]. L, Q2 j6 ?6 M! ]5 \1 c& \白胡椒粉         適量
/ @! K/ O) Y; L6 e. k% v- W公仔箱論壇公仔箱論壇$ c/ X" b9 f9 {7 u$ b3 t0 C  m
【做　 法】
' n/ m1 X6 j" j& l4 b6 M" v公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! k! U4 {; ^( J8 @2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
( U4 O9 a  r& E  c9 }$ A2 r3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。