BeiDouChef

8 k* ~" |7 S$ a' i公仔箱論壇法式松露炸雞捲         ; Q% `* |( X- L0 M9 r' P
【材　 料】tvboxnow.com: s" ~) D+ u' a0 r* P0 C
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb7 l, ^3 Z/ \: C" C  X( B
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& N5 p( ?# G; C5 R2 J$ R2 g3 K2 [. Q
松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 H* u2 x- c# X! }. D5 o+ `
洋蔥         少許" [$ F4 H7 Y% U
紅蘿蔔         10公克
/ Z* O3 d; Z1 C% ntvb now,tvbnow,bttvb
1 |" w5 |8 V- [5 ctvboxnow.com【調 味 料】
7 ~1 m6 z. C- c! K" G4 fA.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* |- i1 P# ]7 v6 `# [
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' T' |, a7 K) K0 I& _/ }
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f1 l. u4 P2 E7 v' K# \
美式酥炸粉         2大匙- a1 R: B9 g5 q9 Z7 o# I6 w

: g$ d$ g( ~- z* L; t# I- P2 x! X【做　 法】# b+ d* C% I% }0 [8 ?
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' {+ ~/ t/ h6 m8 S/ C# j
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。9 b2 o& G- \9 o" y" I) o+ W
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
+ M! X( ?; Z, Q1 X' d公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇( X0 v  \1 o$ B( M2 h5 s: v# n
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。$ e# e$ J+ \8 B+ E
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \) _- H" |' E
生菜烤雞肉        
5 `+ z7 x1 S. ?( `* W6 Rtvboxnow.com【材　 料】tvboxnow.com4 [" J) g3 i, v3 U, r: N& t
雞胸肉         1副
# }8 Z/ l" s: u  M7 p烤肉醬         3大匙
! s/ b- `4 ~8 U, p# Z! n核桃         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' {- z* _, X$ w
美乃滋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  }/ N+ w7 C% H
山葵醬         1小匙公仔箱論壇7 ?& o9 B3 ~5 o3 |& M; J3 I" j4 s' k
蕃茄片         適量
$ l  u7 U3 N. [: N( A2 y( n美生菜         適量
( w, L: V' H0 g/ dtvb now,tvbnow,bttvb+ x& r, J0 z& r$ D3 t
【做　 法】tvboxnow.com& ~' a5 o/ T4 j/ x3 [1 f
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
0 J, ~4 R0 Z+ s2.核桃洗淨備用。公仔箱論壇$ G/ v  r& c$ @- n
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。公仔箱論壇- @4 Z- [$ {- r; v- C* q/ i
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
. S* C5 B/ q6 e7 Z. z2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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- B! |  k8 T  q# R* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式炸雞         tvboxnow.com9 r2 n+ _7 Q7 O/ k/ t3 d
【材　 料】tvboxnow.com: T' @( @4 K% C" S3 @7 a" t
雞腿         1支
2 B3 `# b' Z0 l8 @; ]8 N公仔箱論壇
& S2 o- i- K8 X$ r2 G; vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* J. d% Q: }* P0 X: _, [7 s水         10㏄tvboxnow.com; p4 g4 L8 U3 N& R. @/ ]
鹽         1/4茶匙* @- E2 ~2 L, ]7 v# b
九層塔末         少許
. v- Y& F0 C! q  Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" x+ J7 `% h; }3 O# f
美式炸雞粉         1/4茶匙
  f; L1 j( |( Ltvboxnow.com9 f) o5 z# q. `
【做　 法】
/ a$ `  e8 h# Q- H% `% `1.雞腿洗淨切塊狀備用。
+ ]5 V% Y# y+ l9 U, Ytvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。9 m# M% I- w4 u9 y5 D
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x/ z5 C; `; g4 e/ h8 A; M
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% z# F. ?) N) [8 w) I
巧達起司酥皮炸雞        
1 I- |+ L$ ^, n  `+ h1 r3 [【材　 料】
4 e7 Z( v/ Y2 e4 ?: A$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 R  w) x" J
巧達起司         1片& }0 V. u4 N3 v( `+ f  n: r

( _$ o: p" ^6 k# N; H( L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, ?2 D1 o0 N# U: \% _
起司炸雞粉         2大匙
8 J# k7 q. k- ]6 o: x9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! W+ C! ]; U0 {1 \" k! t水         1大匙+ Q5 e. u; }! ]8 J0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 A* S7 l/ e* e- c8 ?
【做　 法】tvboxnow.com6 v& R+ B  x8 }2 i1 d5 v: C1 b3 c
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。: f  A+ f+ U, i( B" V. S3 T  e( Z
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇$ J6 U* _# ~: p$ ~# _8 f
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇/ w' T( a7 |& Q
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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/ c( E; Y1 w0 l0 F; N) E3 ]
焗烤雞翅         * j1 n+ {7 _) Z
【材　 料】
& l1 l: T$ b  ^4 B/ i, R- f3 utvboxnow.com雞翅         6隻
, ^4 ^- [+ N: T2 G5 g( l' Q1 Z5 }鹽         1小匙  v# J3 }/ P! t8 u9 j: x% h
起司粉         1大匙
" v' z" t$ O6 K( d  {3 C洋蔥蘑菇醬         2大匙
8 S6 j7 R1 K; r$ S* J; P起司         100公克
# n5 M+ [$ p7 jtvb now,tvbnow,bttvb
# m& }+ h1 q+ }% @- Z, Ktvboxnow.com【做　 法】
& j# u3 \2 Q6 G1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb' ?/ \4 O; q# c$ a
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ [6 t; \6 r4 r; L9 M5 ~
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
. T& W& v; D+ b. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( `( M& ]2 F1 d! S+ @8 O$ f
沙拉燻雞肉捲 ) S6 X# Y# @! p% B+ a3 N, I
【材　 料】
  |- G( R7 c  w荷葉餅     5張tvboxnow.com' j/ Z, Y0 B. J* P
燻雞肉     100公克7 m1 i5 d  f2 S. i
小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o" s4 a, W+ R4 t6 j3 e  n( L
公仔箱論壇  q/ D7 y7 ]+ K% l' T
【調 味 料】
) A% `$ G! L; |. c公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
- |4 g4 i) I! g  D/ L. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 H' N/ A0 x& y3 n. Q
【做　 法】7 f+ Q' l2 V9 B' M: u7 _
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。! N) \" C7 N" q" R2 \
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* P/ B- \& l& a( ~  U- R0 k- Z& b1 H
雞肉起士捲         tvb now,tvbnow,bttvb% e- V4 t3 D5 L$ k2 v% m0 |5 K! Z. }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ v1 |6 \! A
A.雞胸肉         1片
% R) E/ i, _0 s3 \tvboxnow.comB.鹽         適量
3 R2 C/ [; ^+ A0 r9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T" p+ }& N' W" M
百里香粉         1/8茶匙公仔箱論壇' I' A( ^! A5 y4 p7 r$ Q3 Y
巴西里碎         1/2茶匙
, P# `* F& Z: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g
( x$ @. `- H+ t" t7 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         15g
5 s) V3 e# t& ptvb now,tvbnow,bttvb西芹絲         10g公仔箱論壇! Z4 w4 N: o9 R9 g8 @( H& B) V
青椒絲         10g( [0 F9 h* ~+ [/ m
起士片         1片
8 I+ x+ A7 Z" L: {( b% V( Ztvb now,tvbnow,bttvbＤ.低筋麵粉         適量
# C& I! F0 S* s+ H/ F帕瑪森起士         15# J5 }. _3 O- z: E

9 v) d4 g) ~7 u. n公仔箱論壇【做　 法】
7 g. O# M" V! g1 M! h1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
$ o9 U; @; A9 v) q" B+ Y2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
4 l+ D, d( b6 o1 J" y& r4 a6 |9 R# @0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; w; i4 w; p  l
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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tvboxnow.com; M5 o5 G2 i8 a/ b; C9 z
雞絲捲餅 : |) {3 E6 P- \; G% t8 @& x
【材　 料】
: O- D" C+ ?6 _/ ^- h$ I7 B印度Q餅         1張tvboxnow.com6 O4 Y( V0 ]8 F' d% e
雞胸肉         80公克tvboxnow.com8 p4 u: M2 _6 b; v9 s& E0 y( @1 V
蘆筍         4支3 P+ V8 k" Z5 [) A- |& B) M
紅椒絲         適量
7 |; s" Z4 Z0 M9 \) h+ a* m! u, atvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量6 f/ A) `. _5 Z# i; G# G
苜蓿芽         適量
3 Y, k% \1 h9 q* S$ Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許8 h* ~/ u' \% W
/ ]+ d2 p; p; ]! W# g' v
【調 味 料】
+ A2 r6 ]/ e3 W! K9 Gtvboxnow.com鹽         少許tvboxnow.com. Y& ?; e. g3 d( S/ D
優格奶油起司醬         適量
3 p  P, B( c! x1 D8 U: |0 ?' Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- G0 K% X3 p) G! o* P
【做　 法】$ k, K$ T+ g# b1 y' Z) \! _8 o
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
2 ^; j' A+ V6 {/ n" m2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。5 ]5 o& ]" ~. |: a/ Z8 J8 D
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
' T- X  }, e& T6 J1 w4 C+ w) O4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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0 ~$ |( O( C1 ~6 G; q2 d公仔箱論壇法式麵包蔬菜鍋        
+ p! t" w/ {% C! q" p9 ~. Y  P公仔箱論壇【材　 料】
+ H; l# l6 \% R. c% _4 ^公仔箱論壇法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb& A4 h/ c; z4 _9 l
洋蔥         1顆
- ^6 t8 ]: P3 n( b/ t+ \西芹         50公克
9 V' K' C) ?8 d) V' W4 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         2顆
2 i% x: A- T; O$ \  k" M鮮香菇         2朵
0 g; x2 q# U6 |8 ^3 Gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆tvboxnow.com8 j  R/ w( P# p' J; \1 R
紅蘿蔔         1/2條公仔箱論壇0 j  y  Z% k/ r, J  {
綠花椰菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x: O& d+ t; G+ _
湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p+ W/ r; ]$ |& [4 u
綜合蔬菜高湯         1200㏄
: l" X0 B3 L( y) v. B( f) w9 r" g( ^% ^* @: W
【調 味 料】公仔箱論壇. l, Q4 b+ b4 _5 y5 d8 ?
鹽         1又1/2小匙
2 M0 l. g; j; }5 L3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙% h: T3 X3 t1 `8 U" @& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m3 w; F) F; b* w! R+ E
【做　 法】
2 G  V0 _) l* N* H) r# ptvboxnow.com1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 a4 @) t0 e! W1 A1 O  v
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
. d7 t- Y- f; d" X# P/ m1 Z, O# [3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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公仔箱論壇+ {: s7 U/ d( G" k
馬鈴薯烘蛋        tvboxnow.com& `- F, P; ?2 a1 x6 P+ X. S. N
【材　 料】
  L" C! u4 S5 u0 ^雞蛋         3顆
' K$ E, X5 q4 ^7 h: ^6 r, Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
) t  ~. ?4 C+ s" Etvboxnow.com鮮香菇         10公克
, @; E  Z0 x5 h4 A& Q蒜頭         2顆
- f( B1 `$ i' A! i蔥         1支
4 E8 k3 f$ k; W5 q公仔箱論壇太白粉水A         1小匙% I/ J: ?+ }" K. u) n: ^9 h. l* d
太白粉水B         1大匙
$ h1 x$ F& b3 ]
9 y( o2 I7 x- Y% u/ U4 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 r  T* J* d! y6 _& S
辣椒醬         1大匙tvboxnow.com- @4 X+ L( t% T7 D  V; ^
醬油膏         1小匙公仔箱論壇& t* i0 N- l- _) a
雞粉         1小匙
8 \1 H0 H8 B( M) r: a糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& r! n; S# ~1 H8 z8 j9 D" R" z
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# d% t. v, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& ]& D0 L9 v4 J: t" K  L
【做　 法】/ Y5 @) V& i) |: I+ D$ Y/ P3 m
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
$ _) m( u$ _1 S$ K$ L公仔箱論壇2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
* {6 G" @/ W$ r2 J+ R3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb! G7 `5 N2 D2 R+ ~; g2 P3 q% ~0 v
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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$ x" ^; u' d! }! ^; [- etvboxnow.com奶油培根烤馬鈴薯         ; ~& {1 f. |6 F$ z6 m/ y
【材　 料】
2 s+ i* I; _1 r# M+ o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  o4 h7 D! b% ^" c- y  R% h$ p+ B6 T4 J
培根絲         1/2小匙9 `2 N- I9 H, H- I' S
玉米粒         1/2大匙, ?1 u" [/ m& x8 l& F# J' I
蔥末         1/4小匙
7 i4 v/ w+ G" W" a$ w5 c9 j0 k+ B8 {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1小匙
% E3 m. Q* Q0 ~0 V7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W' U- f1 ]! P. }
【做　 法】
2 H( D8 G' \3 ^0 c' P1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。& }  s. P+ A& u1 e4 B/ p# o9 h; I
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
) T' ]! C  q- X2 t6 B) U" @tvboxnow.com3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

BeiDouChef

3 Q! i; S/ D( ^2 V: E. z" P. Xtvboxnow.com焗烤馬鈴薯       
. U2 P- c  w0 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% p* R7 V; |  `
馬鈴薯         1顆
2 V( J3 ^( |$ [) _& ytvboxnow.com紅蘿蔔         30公克6 G! Y9 e" L, z3 H5 r

7 P1 j: H  T+ }% }6 n; Q  |& |5 R公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I: @% A0 z9 |0 x% j4 S! S; _5 ?
美奶滋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) w- Q8 D$ T& x5 i7 z+ d
蛋黃         1顆
- T: l+ M2 u' \! ]! ttvboxnow.com
7 `/ o+ R# V. z6 o# g! L( b【做　 法】
7 \2 E3 s. Z: `5 E  R# Otvboxnow.com1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
3 Z/ J4 |6 O: V, s公仔箱論壇2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。公仔箱論壇, g9 c3 s" j/ D/ v. ^
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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. Z" o6 L3 o, x" h2 b烤辣味羅勒孔雀蛤         tvboxnow.com) j# {7 {, i6 P  ^
【材　 料】
" K) L! o9 q' [  Atvb now,tvbnow,bttvb孔雀蛤         6顆
, w; I  q  ?* m- L+ N公仔箱論壇新鮮羅勒         適量
, n& T3 W1 f# v  y9 H辣味羅勒醃醬：* U  F2 W/ m# t: p' G3 U
羅勒末         1大匙
" Y' {1 \6 J5 i0 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１         小匙1 G6 q$ n  C8 `$ \5 ?% ~! w
洋蔥末         １小匙tvboxnow.com" R+ X1 n$ X  g1 k
鹽         １/4小匙
7 v  G0 P; }: h9 P' F" J糖         1/4小匙. G7 b3 Y7 s& k$ W
BB醬         1/4小匙
$ U. k+ d+ z6 k3 p4 f
1 C. m$ ?: E  O. ^! @公仔箱論壇【做　 法】
  K( I. b- I4 G" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
1 O, G# x2 C. u7 g; u$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。tvboxnow.com7 A* a6 Q* s. I8 a7 y7 W$ M# a
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
0 s  \9 A2 r$ G/ P) H! ~4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥        
" p1 o3 h. }) S; R9 k3 ~' t【材　 料】5 q  n$ l: J* [, }
洋蔥         2顆
, b7 ~7 \( o/ |! i# ^; d" q, Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
1 S; D5 C( W/ d公仔箱論壇公仔箱論壇7 N* m- c3 l9 k* h7 g! w. q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 J, C' [0 ?3 @5 W/ o
紅酒         200㏄
% O2 y) G$ F# S" i7 e水         100㏄公仔箱論壇! U' [/ V7 H) v

- y5 L/ v" ~5 S$ X3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  _: k% U8 p8 {5 U' itvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
) l5 K5 C9 \% itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         公仔箱論壇* t" p8 f; t  o  C" C
【材　 料】
/ @9 C) [7 ~- q9 Z$ f馬鈴薯         200公克
1 Q7 E5 b0 K& f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜         200公克
9 R  q; W/ d- ^: h- I0 v( ltvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克
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' y( h1 s# b3 r0 J# y2 J7 \4 ~: Ntvboxnow.com【調 味 料】tvboxnow.com" {; X2 K" y( E  k
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* b  H% e2 ]$ }
動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 r0 U2 ]: V2 D
鹽         1/4小匙& V6 j8 {6 b3 W$ Y5 U+ \
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 M' M' \- s9 ~. e' S
中筋麵粉         2大匙
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【做　 法】
& A0 e$ P1 q% [; u0 G1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K- u  P# K+ Q3 m% X7 B! C
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。公仔箱論壇  m+ ]5 J1 c/ T& V" T
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。