
3 s9 E+ `0 Y2 W* c6 G8 V, o$ f芝心披薩麵皮公仔箱論壇$ H/ t' b1 y0 R9 M% ~( c% \
【材 料】! l; @8 ?! V- ` _- B$ C- X
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb( P% V) g7 _0 b' `8 {# V& I( p
低筋麵粉 200公克' |4 E0 ^1 d; G) u6 F. t7 Y$ F m
乾酵母粉 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# P" h m7 y2 ^
溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb0 V5 A! C8 N0 u' \) y& p! [
橄欖油 35公克
1 `" o6 p3 q4 i1 @; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
7 i& L8 H* y5 t9 \9 b0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 20公克
Z# `& @( p. `% A7 a! F! ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個
8 G+ G' B# ]) Htvb now,tvbnow,bttvb紅高達起司 200公克
+ f1 ?' j y& x/ U! a8 H) j# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i4 W' e2 b1 w, \9 l
【做 法】
0 c$ c6 l. c4 E5 l" k S1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。# e! N5 `" z8 ^ U/ t+ h
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。2 w* @9 G' v# D/ z0 V1 S
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。# {$ d& J* |! P0 U
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。公仔箱論壇1 u3 X5 {( y5 K$ |
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb& E3 Q" y# N2 r8 J- S/ c
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。
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5 m, R, I. |7 c4 }+ i _) _3 U公仔箱論壇
: ^) U" q$ I) c0 w1 m7 P' C+ Q$ y2 K: a海陸豪華披薩
6 m% J, Z1 X4 R/ c" `3 t; _8 u【材 料】tvboxnow.com9 ~) G' t* S2 K, ?/ G) \
芝心披薩麵皮 1張公仔箱論壇5 ~8 V9 d% p/ |/ E# s' @
香腸 1條
+ ]2 s3 u2 F( m8 A+ i5 [1 R8 C培根 1片
) R$ K p, p" u) ~9 ]5 X) V1 M2 ~公仔箱論壇蕃茄 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a1 N% ?, l, A) r$ t& d
洋菇 2個+ a( g' u, N3 [
洋蔥 15公克
) l1 W2 i: C. H6 ~! l etvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 |; u3 k4 z' }* g8 r
花枝 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 _5 J3 a) g
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 \, N0 u0 R, |# _# V
起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 d/ C* s! P
蝦仁 6隻
5 f% G( A$ A4 k- f+ v9 q/ D蟹肉絲 8公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n& O/ R" J: n* K2 W* q O
起司粉 適量
7 e+ ^" k6 P7 b# l; R: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻起司 適量3 F# R: N' M' \, p6 `& }" P$ n
- H6 s B8 n- e) q( B. A; K3 v( n' Ftvboxnow.com【做 法】 u; Z$ O8 ~$ ^7 T; ~
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇5 [0 E1 B8 P% g: T' k' E
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
6 x1 z6 e" U5 F' q5 Qtvboxnow.com3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。
e y, Z* `/ e E* j, B* p% d公仔箱論壇4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
6 f" t6 D- H9 o4 w4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |