[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit $ Q" X1 u6 i$ E6 G: \0 Z7 J
公仔箱論壇; l8 J- h" I) K0 w. O2 F, J( m
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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# T0 H8 J! {6 p% n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

食譜大全
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" ^$ Q" R3 y' k1 K* \tvb now,tvbnow,bttvb

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
% b' w# t$ N, O' F$ i冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇& i1 B+ q. ~& r! M# H5 {  x) {

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4 ^7 d, S$ ?6 m; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 |. W; O% `$ I2 b) ^9 l
Le Pudding 布丁
# R: h0 u3 T1 b6 V6 c7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com0 H( N, S% p2 E) \0 F5 N, D

( V, V, y% j6 R; ~1 vtvboxnow.com% U9 z! k  v! ^! Z

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# l4 |" y) o" E; s' T) t6 A+ C8 t巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `( X0 H$ c3 T! a# }! ]5 I' N
【材　料】
# J& D+ I/ X* Y2 u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇& s- A5 v5 h8 t( q( [1 d
10公克+ O3 B$ Z9 a: r7 @
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb, `# c1 c& ]* D0 D8 l
200公克
, @. M0 `( ]3 q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
4 D+ y; e# V) |* N# z$ Etvb now,tvbnow,bttvb800公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d1 g4 A3 F& H% p6 C
細砂糖         公仔箱論壇9 P2 n2 G2 t% F3 |' _: Y
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x; D7 m  C" `+ [9 T0 g4 e* p: t! N
可可粉         
/ t7 t* r* C! k& Y: V7 ]5公克公仔箱論壇5 U1 Z1 h% M: I7 ~! r" M$ Y: f- z
卡魯哇酒         
; i5 x) e" l1 Y& D( ^$ i2 u: P. ftvboxnow.com50公克
; {0 u, d, s  g/ @( y. m* ~
; F* l0 m3 v% F5 O/ K4 T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: x+ c- ^: i% K- `, P/ r1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
0 I* o4 c( x" Otvboxnow.com2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
* \8 o  \* s9 F7 x7 Y& atvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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7 o, M( N4 m7 a, L- F3 A( J5 s覆盆子布丁
( P& m+ L+ \: O5 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 ^' e! F- t; A) u' H& A+ ^吉利丁片        
; _# H) |+ Y, a- P- H$ a, x2 Ptvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇  @5 o9 E3 m5 y9 I& }# ?+ x5 M
動物性鮮奶油         tvboxnow.com; t, K' w) z+ v$ o6 V9 }) E
100公克  w; o& k- P  L8 \) \2 L* E1 u* {
鮮奶        
) Q+ C5 J& B) X! b' |公仔箱論壇350公克
# ?  K# N  ?7 _/ R, R3 O7 _公仔箱論壇細砂糖        
; y7 `: }# |- t; W1 Stvb now,tvbnow,bttvb120公克
. P4 z: m6 [: n5 X7 l& e% M) g覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* N" {/ c) y2 `4 F* R, t
150公克
' k; q) A5 r" d. b公仔箱論壇       
# p4 F' |' F( |2 l【做　法】tvboxnow.com2 j2 Y1 X  H) ]* c2 j4 L
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
1 V3 ^# a4 g; a7 T; b8 C* E# |公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。4 C  W2 {; i  Q4 p9 `
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。4 G2 e: T! ?8 Z, V* z7 t

& U1 M% h' R) K6 R9 ttvboxnow.com【備　註】
; Q9 p0 f! h7 Z$ H$ qtvboxnow.com覆盆子庫力的製作tvboxnow.com% W: x; J8 L+ [$ E/ K* \$ W
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
2 X, [: q+ E) P7 h3 s0 b作法：
$ h/ i, J) t" E8 f. N將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvboxnow.com, A) s0 C; h! `6 A+ f  `3 ~  s
咖啡布丁tvboxnow.com0 p3 G9 S9 {6 j! I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  W' H, _) N1 J9 N
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  U' y  @/ _- b* H
61公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  H$ W1 e/ M& ?
果凍粉         
8 H8 a. I: B) v$ M2 }+ Z6 l/ ~- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
. Z: }1 D0 l# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         tvb now,tvbnow,bttvb. M" N! E8 Q) y- p( z/ ]: ^
304公克
% z: J4 p) t2 h( b2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         
+ g; |1 x5 I% ~6 R+ a# x公仔箱論壇10公克
/ s& x3 ]0 b! j' o' J6 Ntvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 T. m. p/ }! K3 G- n; U3 H
40公克公仔箱論壇- D- y: I& W9 ]$ C! }
動物性鮮奶油         1 Q8 A+ v6 l4 U2 f1 I+ T! w
202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 I$ Z- W5 F$ ^( x
卡魯哇酒         
) @9 k% _6 m1 V9 N+ L; d公仔箱論壇16公克
7 S: C! M$ Q) L) L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# J- D8 @+ A2 b9 X
【做　法】
4 I# p% R; e2 J9 A: stvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。4 r0 c$ b7 a1 q1 O+ O- p  b
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
* J0 a5 t8 s1 [4 s' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 h; `7 G1 r1 q" }公仔箱論壇4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 p, N0 }3 S2 K5 H; B. d6 l, `公仔箱論壇芝麻布丁
6 u+ y* U, S2 ^3 \【材　料】tvboxnow.com0 f- U0 F, J' v! c
吉利丁片        
# @) I* W/ {# ~tvboxnow.com21公克tvboxnow.com* V+ H9 M+ O" C
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 h( o! m" C2 L7 @! |4 p% l3 ^
235公克
( S" P( s' D, y" _鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 u* m5 K6 Y# Q- w
586公克公仔箱論壇) C0 m# P# t4 }! S: b8 n# l
香草棒         tvboxnow.com% V) G7 d! D8 P6 V2 g( S1 b
1支
5 u( N  Y1 h5 ~, b細砂糖        
: l" Q* R" o5 s; x5 b# R% h% N1 F( }. Ktvboxnow.com117公克tvb now,tvbnow,bttvb# ], K7 w, ?) ^# Z' H4 n3 s, B. |: A
芝麻粉        
% o: P- Z  P) |! S5 ^. J/ Z公仔箱論壇141公克0 t& W  p0 W* D, V2 n- [, F. W
       
% ]$ D9 k' l% R0 k6 M. ]  @2 n$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com/ i/ @& Y& n/ g6 r& l# V
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvboxnow.com# |& r- h" E$ c
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。. Z4 E8 H3 Z4 ]9 l& H% i4 y2 I
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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( L8 g4 N4 \: G6 s4 h$ V, Itvboxnow.com檸檬布丁公仔箱論壇- O, Q* p& R- l" B
【材　料】
$ P5 z6 X( {) o% X4 e2 stvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
9 H1 M1 W1 @- V. e8 X, c( u; r6 h( }tvb now,tvbnow,bttvb15公克
7 r; ~% h9 E7 x. rtvboxnow.com鮮奶         - J; ~9 [% v4 b' S+ q
973公克
5 \9 \4 k- a- f( D6 l) Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 ^4 V& C% i: w- h& ?
87公克
# s; n' v  P! s1 z7 j+ j& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         8 `1 a% B* p$ S; G* J* ^' d
29公克% W$ O6 j1 t/ e7 g2 g% s7 q7 k2 v- _
       
6 d. Z' y! K. wtvboxnow.com【做　法】
* D$ h0 L1 R% M6 |7 W2 Q( s$ _tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇0 b$ j' |/ t9 S0 O/ f8 p7 F: d8 i, E/ ^
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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公仔箱論壇* _- @7 X; D+ P; v) Z9 o8 ~
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 y& c2 ]! d3 H/ d/ v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" n% z) J1 Y& R  b* a
吉利丁片         公仔箱論壇) f: D6 ?4 u' ^* R1 n9 j6 y
10公克tvboxnow.com* F! h  @( {8 Z2 g( ?1 }1 t
鮮奶        
" g0 r3 c, @  i0 N$ t8 R8 O0 m500公克$ M+ q7 G' Y5 t. V' C/ `% A
乳酪        
( ?  l7 S9 F5 o* t( ~: a  jtvb now,tvbnow,bttvb250公克6 n% D1 B; F( Q7 c
細砂糖        
! x* o# b. s) {4 ]8 Z$ @, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇" @, u0 p3 t& D
檸檬汁        
4 k  u, a  N5 N( r公仔箱論壇40公克2 i7 B3 @: _9 T4 k1 R
        tvboxnow.com3 @$ v( B) }. z$ L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: B; i# z8 `# X9 w% r
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇- y/ V8 n) |  C/ M3 N
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
$ b+ G: s, c0 G" z' ]) p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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$ O" i. r5 C" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
4 L: q8 d( T7 T' x% B2 p: Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x" k4 r* V( q) f* ^* j# q
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb) J" L' F$ b4 B1 F
15公克% E2 f$ ]( a  N# n" a% r4 i. {
動物性鮮奶油        
% V4 a; T: g7 @( z) E公仔箱論壇185公克
: r& l( D4 w+ A$ T公仔箱論壇鮮奶         tvboxnow.com6 o$ O" ^, N0 G; \  r4 V
637公克: _8 b, O0 S& K7 i2 U
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, l; V0 j* `% h- w7 V
55公克
/ R/ R3 B6 E3 @) {* x  A: o: ^. Ftvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
' c! \5 c0 [3 n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
; o* W. K+ D) ~1 c, W5 Ftvboxnow.com冷開水         ) J) V" S$ ^( _0 W
89公克tvb now,tvbnow,bttvb( J% \; P  B+ F$ T) K+ q, {
        8 T; b5 {- f6 A& g
【做　法】
# I1 }0 Y9 v6 p+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* l' I5 R- `, I/ s) f, {& Ftvboxnow.com2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
8 n7 b( g7 {1 C8 r: {8 ~公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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$ _) k* v3 S% J2 I9 [* V# x5 }+ w( Itvboxnow.com地瓜布丁0 l% L% M0 g- o7 _* ^
【材　料】
( x8 g9 G0 R" S2 ^& @- y. E4 q- t1 F; O牛奶        
" d; d  L' D) R6 Q* M; N" k公仔箱論壇313公克公仔箱論壇9 a. ^! F: \! @4 g+ W) _. n
動物性鮮奶油        
6 @2 g: k6 H7 r* Otvboxnow.com188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P( q, P6 w6 A+ c$ F
細砂糖        
+ z) r0 t' ^% L' u  E# t; w8 s: stvb now,tvbnow,bttvb157公克
& _" L0 X/ L. R+ L+ o3 _, u鹽        
' U" F8 z; a1 m  ^# N- e" O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; h3 c3 L& j
全蛋         5 H( S$ H( X  B& e
250公克
- M/ X! d- a. otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         8 [) V+ i& `7 _
63公克
! |5 s/ C& z* X( U1 k1 F* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜泥        
% A4 B9 d5 O1 _0 F, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- p2 v" O, M) ?% K6 i3 {4 S
       
* c; m' @; E" `7 Xtvboxnow.com【做　法】tvboxnow.com% ~  O' `: v6 Z) X$ p, z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb* B6 J3 a1 g! X9 E) s8 V
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvboxnow.com0 P9 L6 Y4 X0 A; {) [' n9 Z" v
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。; n! G, N3 a, e. V" F
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 R* \- }  }, s; e
5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb4 }; L* [, X) D
1.將地瓜泥過篩。公仔箱論壇* S/ ?! G- x$ v! ?. e9 L4 {
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
" H" r: o0 e" w5 {1 m+ etvb now,tvbnow,bttvb3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb( \# U3 H/ C" q( e. B1 v$ q
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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南瓜布丁
8 K6 J+ R8 Z5 Ftvboxnow.com【材　料】
# r0 g2 T4 y* {" A' _公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇, s! f' r, k% U, w( R9 ?9 V; s8 m
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& C. A' \: a/ H( C
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& x0 A8 z# }( e: k% b6 c
178公克. e. e. M, r9 y7 R& p
細砂糖        
  R7 U+ O/ }( m* I' `* A7 o' ltvb now,tvbnow,bttvb148公克公仔箱論壇" H3 W* x3 q. s; B9 }3 ^
鹽        
( J! y: B" j. Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
; k1 M- |7 i* ]$ l$ J& r# vtvboxnow.com全蛋        
! H% p( X9 e" {: \: U# A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克
5 R& l' ^8 M: {8 r! K9 N蛋黃        
+ W% c* h$ |+ h公仔箱論壇59公克- z( p1 y# B! V7 M7 r# k
南瓜泥         tvboxnow.com* d0 k5 s8 a! H$ f& n# i
178公克
' q" z% H6 z9 v7 N7 p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l' b2 v* C# y- _$ S9 i1 m1 ?
少許
$ U4 y' _+ h/ ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        / D) g9 ]* i8 f! F- {3 u
【做　法】tvboxnow.com1 n. A6 z& A' t: R- n" @, {- ~
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
6 B0 v+ C, k+ \2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 p7 ^0 O( k! L6 r2 M( E. \9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* h8 [* K9 z3 n7 r! }$ K5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁tvboxnow.com3 y9 e4 Y9 m- Z( n5 R+ ^7 A  J
【材　料】
0 B1 a/ e4 q* l8 Otvboxnow.com牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 i! {' B5 G; v( h; G" Z2 @$ H+ D0 C
532公克. o* g. b4 w5 M. I3 l8 \# r0 R
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: r  {1 p9 k! h3 A8 a1 ^% O2 j
133公克
& ~# O5 }5 @# d6 d, t4 ^$ Ntvboxnow.com細砂糖         + @: k% d$ `/ G: P+ ~, k6 q
166公克
! p' r( z# m* N$ ~鹽        
; O8 r/ N8 F  X$ S! i$ |, d3 V3公克tvboxnow.com- a) h: F$ \+ t" J2 n/ ]
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 A- s  k( i: n$ P, \
266公克  A- |6 B: y9 y5 [' B  E
細砂糖        
* _# s' U/ F8 p( \) D) {公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb& I5 v$ {) \2 x- x) p" g& s
糖粉        
+ `) Q, u# T  f* j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb- y0 B8 `5 a1 _3 m4 ^) Q# i5 K
       
, Z/ N4 a/ j6 G7 S$ K/ L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( W5 w& o. f2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 M5 U3 n. f+ F公仔箱論壇2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
) u% S% m1 W  m7 y6 w3 E公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。tvboxnow.com: R) E9 i, y) \
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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/ @* P6 u; ]0 m鮮奶布丁
" A1 F- q9 {' W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 B3 B; E4 E% @
鮮奶         公仔箱論壇* j6 e8 |( e% X$ R% S& P5 X  d
1350㏄
& N3 P5 w, S( i2 h, R4 U% T5 X$ }4 G公仔箱論壇細砂糖         , K* K. `% B, S. _
120公克
; B% U# ~8 E( G# etvboxnow.com吉利丁片         公仔箱論壇# P2 k# c1 R. i' x* V
15公克
& B! U5 z$ i6 r( ntvboxnow.com       
2 d& U& Q& ^' K. l" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】$ ]" R7 m7 o1 y1 s
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
4 W: y! l2 f: N2 z$ K% k7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
7 H& f1 w7 ?% O" u/ K3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 p  }. @4 u) ]. W$ U* S4 r; `3 h: S
雞蛋牛奶布丁
: f9 m% ^+ R9 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& E# ~* f+ S- x4 y2 M3 I9 }0 I果凍粉        
! j9 C$ b- N. m; E# r35公克公仔箱論壇2 d! F3 ^$ t' f7 e) }, u, i
細砂糖         tvboxnow.com* e5 M# I6 ~. V5 t9 ?7 ?5 o3 X
53公克
. n, M; @9 @  s% O& |2 T公仔箱論壇動物性鮮奶油        
- ^. z/ P' B* `. b# f( Itvboxnow.com178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( q8 P0 i# G& n6 }
冷開水         tvboxnow.com8 B- W7 g  |# {# z* o
86㏄
( K  s9 p; k3 m5 b( i8 ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶香精粉        
4 a! t3 a/ O$ c: v4 b) g. J( a% K公仔箱論壇26公克
8 Z/ C8 C4 L; f3 P# X6 htvboxnow.com奶粉        
* |; q$ ^5 A$ o+ d; M, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克! L$ j7 W  s% c6 s+ F7 S
水         tvb now,tvbnow,bttvb" Q- V6 V: {6 l/ [/ P
614㏄
  ]' l* U4 f% p( b, [: g4 w" m' M; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         8 j* y+ e2 \: m3 s, O9 j
55公克
: r8 N% v: f* E" C5 ]1 b) c焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; S* A2 y$ {2 s+ W, s/ y- I! q" O9 L
適量
8 c3 m8 `1 M1 r% f  }tvboxnow.com       
. A  A. U: P2 _; ptvboxnow.com【做　法】
7 w" P7 Z7 U( |- p1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
% z2 B4 _' X  t) [tvboxnow.com2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
4 h7 Y% {2 V3 x, i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇9 T) V- J& C) E! t8 R5 Y
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
! _# G3 J% {- }# F% K/ v" V5         加入蛋黃於作法4的材料中。公仔箱論壇/ f+ p, a: L/ R) D. v) T
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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8 Z( `: e5 a1 b( Y4 B3 [5 Q$ Y
蒸烤焦糖布丁' j7 [5 l5 x, b
【材　料】tvboxnow.com5 |) D1 `' N- g
牛奶        
- B& _9 b) E5 d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
" Y; y5 G  T: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 R' f# C0 ^. e! Z% L6 U; u2 v5 N2 v
133公克
: J- j7 c( f4 K7 P( n/ s$ d公仔箱論壇細砂糖        
+ P( c; V$ l& |+ `" q3 x' M3 Y166公克
5 T$ `9 I% [& W+ u公仔箱論壇鹽        
: B: o- h9 z$ v( Z: d/ l公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb! r2 u: O- z% T8 a$ @
雞蛋        
! t. }/ ]+ W0 u266公克( j+ R7 D9 G2 m0 k4 t# z
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 u0 A8 W1 W$ V4 w+ h' ~5 ]7 P8 d- i
適量
( u5 ~2 G' V4 V) H* M       
+ Y) s8 P9 @& _2 E3 z9 B* htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 H( U/ q( o5 N' V" e/ o: J1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb  _; ]/ f& G- x
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb  u2 n) ]. N6 U5 Y. @% g' j
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
: D* N4 E1 ^* o$ E# J& L: _tvboxnow.com4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。! J3 ^. S5 A: I& D
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
; P3 r9 \5 [: J1 D' Ntvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
# r# G1 v* s* ^% s1 X& utvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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& F1 A7 T! _; M1 }! ]0 N黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) B) U  Z" M/ i
【材　料】
: p' T. D' ]  g5 `. x  [4 iA.牛奶         / y$ F  _- Q* o7 J* w5 H  x3 [
300㏄
3 U7 `& G  {$ b. L9 C4 \　細砂糖         公仔箱論壇' x" k' B/ W. p" M
30公克. Q' \& P- y0 Q, _  Z& V! a$ N2 }8 g
　鮮奶油        
7 {, p7 o3 ~$ A% {) U8 k公仔箱論壇150㏄公仔箱論壇9 r0 c/ F2 b; T0 f0 k3 C7 i
B.芝麻醬         . T- ^" J8 d2 d- l2 m$ F
60公克
; j6 [8 B, Q' u& `　吉利丁片         公仔箱論壇% c. e- ?, C- A/ e1 G! M, u6 F% h
15公克tvboxnow.com! C" T  }) n% M( z
C.水        
4 l# j5 k. y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
) t- C+ o9 c/ a' b. x/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　麥芽糖         # P( K- w2 C4 \! {4 L/ F# n
20公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q) @  Z& b! N1 _) e
　黑糖        
- `1 {) n/ t/ m7 y) r' D7 ?5 z  `- [40公克" {+ ?* U" A5 _* y" r! o
D.蜂蜜        
3 E2 Z' g9 t. ?% o  M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
7 g5 E7 ?* U( \4 d: A9 Y, _3 Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ b. Z0 B9 j. }" }# _" h
【做　法】, q* c. l5 v/ c3 u& j9 ]
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
: C6 I: B9 ]2 t8 Y9 W, a2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。; ^5 u& ]3 ]# p
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
, ?. X, W# y% @) P- x; f4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
& E; W6 G! ^; W3 n* Etvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- Z" G/ G- Z2 L
紅酒布丁/ S. |. p" r" I; Q9 l1 {; Q
【材　料】公仔箱論壇& Q9 I- S: t1 i" E2 S$ _
動物性鮮奶油        
8 a& A# }5 ^# @: G2 m. S3 x# X185公克
( z& I7 @) O/ g2 U公仔箱論壇冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb. E) X) H" m) H0 S' }5 N# J
89公克
  g; U& n0 |/ i/ ~/ N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
( ?2 W7 u3 B, J& g637公克
) T) g# k. E% h1 R細砂糖        
. z8 Z8 j( ^+ J/ M# d55公克  w# f% {4 n4 R+ b
果凍粉         0 C+ u+ [! W$ v
15公克
0 u& b3 @% E( C6 A6 s/ l  h0 r牛奶香精粉        
) z, r/ }6 E* L# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27公克8 j- Y  t. L! n; W, E) X
蛋黃        
; c- K$ j+ ^  Ktvboxnow.com57公克
/ J% Q; V; g0 B5 h9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         : C6 i5 {* J; O% ]) {
13公克tvboxnow.com% Y0 e% [4 g+ S# I
玫瑰花茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 M( p* t" p) `
適量" m% ~: }: |5 W. g* S
        tvboxnow.com: k* J" L; n5 [1 \- E
【做　法】5 V" X& [6 {* z. J
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
! X/ E9 H2 g7 A5 C* J; [tvboxnow.com2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。公仔箱論壇/ A" h7 @# R3 b$ v( Y0 J: I/ M% V
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 E/ E2 Y: a5 O4 @
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。