[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
6 S2 m' Z6 i2 f' a9 _4 D- ^tvboxnow.com
: J! |0 S# a" ]5 U' ?4 m: c西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: B3 @# Z1 u6 z# U  u  b

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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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1 W* t  A5 G& `, Z9 X' L公仔箱論壇

7 `1 b; k( V: w; Q  
2 U; }" i3 u4 @公仔箱論壇公仔箱論壇" F9 `7 Q( F* D' m6 `
tvboxnow.com. n& E0 l4 a& k+ ~& B
Le Pudding 布丁
/ ^3 t& b) @0 c) q8 B# H$ q0 M9 L7 }* Y
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0 A& i# m' _0 `公仔箱論壇
9 ~; n/ I6 W/ r! a+ H7 V, g+ { + L2 F. T1 S4 A
巧克力布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- u4 ?( I( A- r, S8 R
【材　料】
0 `0 X$ w) e2 W1 ^( z% Qtvboxnow.com吉利丁片         
* u6 m8 \- P( C+ ^7 ]9 w10公克
  z0 ^0 P) S, e! j( h( vtvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         " e: E; [! J2 @+ L5 D! V
200公克
+ d- ^" u7 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
5 W1 t2 C3 S' {! J. N8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克公仔箱論壇& a+ V: `: d" T. H$ M6 H5 Q5 b
細砂糖         
4 h  z5 S5 b, n9 stvboxnow.com50公克公仔箱論壇6 Y3 T8 l+ o3 F) p5 {. |
可可粉         
+ ^" P1 P; N3 {8 B' gtvboxnow.com5公克
. D; W2 x6 ~# S3 L5 r卡魯哇酒         
! ^( c8 C2 M( k8 R  q! s" P+ \50公克/ F6 J  Y/ w  W% v6 o9 h

- b, {  H5 O2 l7 [. d, _# m, V' j公仔箱論壇【做　法】
( G% f( y( I8 p7 F6 Q* O8 Ttvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
4 P# g6 R8 L0 e. G2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvboxnow.com; P/ u8 d; ]3 U; o
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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& g. p# j) t  l* J( W
覆盆子布丁) u! n% b, l. D* \- u3 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# b: G: i6 |1 u0 e
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# F& ^% q7 o0 [- D' \
15公克公仔箱論壇3 M- v$ x8 `, z+ H3 }* q: u
動物性鮮奶油        
  B: d0 W- \  M; Y3 E5 ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克
' p! y7 f- s1 f1 `3 a鮮奶        
" L. V2 |! d9 a) @$ g/ I+ B6 |( `' y! Atvboxnow.com350公克$ U4 @) T/ T! F+ P! j6 W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 f* |# Z. l' n  z* n: C* u( X( U
120公克
* _+ J* ]$ o' d- W. E* p2 G4 C5 j- Ctvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力        
4 i( q- M' [; A+ i2 G8 z6 [6 U150公克公仔箱論壇1 [% w- ]/ v" m+ ?3 ?7 u3 B8 p
       
$ v+ r! L# z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& x1 V; s" i* H0 Q
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
* o. E* \9 g& M9 D1 t' _, S2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
$ @- E1 r# P5 c) C$ q- Ctvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 U- j! ]1 \. P% E
tvboxnow.com' [. W/ [6 t6 A' B
【備　註】
% |  ]9 K" N5 N3 M: G: v( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作& m* h% G+ [  V( H7 ^
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
' @+ q5 [, ]+ J2 o作法：tvboxnow.com7 y3 K' s6 C% f
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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! C7 H3 Q$ M! j9 ?2 O$ F
咖啡布丁tvboxnow.com& Q& L2 y( _" _' P5 |
【材　料】5 ^. l. z& }3 d  m4 V; B6 y
細砂糖         
, I) F. W0 ?2 G1 K; @8 n' jtvb now,tvbnow,bttvb61公克tvboxnow.com% Q4 e, o7 Q3 F, `6 y
果凍粉         
, l6 f8 h0 K9 k( F" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克* |9 ~  |' o( Z* ~
溫水         
: T' X8 l/ \- }( O' ?5 T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ L0 W+ \, a. D% u
咖啡粉         
5 N# \+ X5 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 u6 U; i$ E; o9 K蛋黃         tvboxnow.com. K" w+ m; m" z, p( M
40公克公仔箱論壇; k( {+ V; N2 C2 d. b0 n! R2 u
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 o3 a& c+ B' |# M" X
202公克: i# C4 J" ~  _6 f
卡魯哇酒         
( B& |( n7 r- w1 F/ [tvb now,tvbnow,bttvb16公克
" W6 d) {, o0 R4 n6 M) w1 V) ]        7 e, P- z2 d2 d8 M& i
【做　法】
3 V8 z$ \! U; Z* A1 [( F' n$ w- f1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。公仔箱論壇7 g  ^! @  Q* H! b( \
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
& W0 X3 Y% y  `3 \/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。tvboxnow.com' f% {$ Q- U# T
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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' l. h" |# r7 _% ~公仔箱論壇芝麻布丁5 H7 ^: O9 v8 P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% g! Y3 a1 f& y6 z* O
吉利丁片        
' ]9 y; S7 N1 y; j% u5 z9 W公仔箱論壇21公克1 A% w6 v- w; H% l! o0 v8 `
動物性鮮奶油        
& M8 u' f' c2 }9 D/ vtvb now,tvbnow,bttvb235公克
4 Y7 d% ?, h  l  g公仔箱論壇鮮奶         : h5 V( F8 u5 B6 w. @0 A2 o
586公克. Q1 d# J; J+ n/ I- s  E; E
香草棒         - G& ]" t2 f" m3 e# i
1支
( c2 k- L& B- K9 k" v$ N9 V5 Ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! [  j6 b& R( [; h117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 w9 y. A/ K3 L: Q) N* N9 r
芝麻粉        
; Q3 S+ c7 {* z# e  r9 \! |# Itvb now,tvbnow,bttvb141公克tvboxnow.com# A: F0 E" i) x& n
        tvboxnow.com% k7 K4 }. o. T' U# d
【做　法】
+ y& r- R6 g8 }tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
( ~* {5 X3 D, I. M" c/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
0 a" C' f( k$ ?" y公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' o; t2 o  c$ v; T7 Q檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( v5 g. l9 s8 c. d3 ?8 r8 r
【材　料】tvboxnow.com/ V1 u& {3 n$ |8 q. L
果凍粉        
$ G# \! _- p1 `" S) z. U15公克
* {% o6 B9 F# r: i0 q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
% F* N0 L9 r  b! \: ]1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克
" |  _: f" @! g6 n' j, Ktvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 j! S, |5 u2 S
87公克
) ~0 J7 B) b! w' X# e  v( l- Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         tvboxnow.com5 e" O0 B' p. {: ~6 t7 p4 e
29公克公仔箱論壇, i$ A2 X4 E& z
        / d4 D9 B! u0 M2 c  W& H
【做　法】
" B' n5 g" q2 t8 z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* _* _7 M* [# S0 }
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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8 X! q9 S* c/ d. M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
$ m$ \0 x+ o' ~4 P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 X& x. B8 `# G1 Y3 ^# G
吉利丁片         tvboxnow.com' j) z: l; Y" Q2 G# ~; b- u
10公克
0 E' \8 c# x! A& I- S( Xtvboxnow.com鮮奶         : a+ v: g6 s2 C! M) ?
500公克
8 m$ z. Z! b. \; W9 \% rtvb now,tvbnow,bttvb乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% b5 G5 Y% S4 K* A8 M4 y6 R" p% p
250公克
) B0 K* ~& K. a; G+ p; s細砂糖         tvboxnow.com6 I1 p- g3 }8 z' C9 {
100公克tvboxnow.com4 G3 h- C' r* n" e: m
檸檬汁         3 f& O; m3 n; K: b' t& @
40公克+ p3 x9 n- u) X. o/ h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& n+ d5 {) d# O$ ]7 H" N6 U
【做　法】
4 C/ L4 t- z% g$ l3 v% R2 etvboxnow.com1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。公仔箱論壇; }- z; J2 s# ?
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
2 F# B4 \7 K. ]" \$ }: @- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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* r0 n5 e2 d6 F- I/ d& v7 m2 Ltvboxnow.com抹茶布丁
1 ^* m" o4 _& E" t7 [【材　料】公仔箱論壇, Z& w+ i$ T4 s  N  ~4 a8 y
吉利丁片        
8 j; x9 `' ^, u15公克
& l0 v5 [! k" [$ d' C動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 p3 O7 f; n$ d5 {: j* n3 c  C
185公克公仔箱論壇! [( [6 k) L; C' D
鮮奶        
: a. K* e# ]1 t9 O" e; ?$ X. l3 d; ntvb now,tvbnow,bttvb637公克tvboxnow.com8 W' E4 ^# s& E2 @* l4 P  A$ z, w
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# K8 ?- y7 U+ [9 s- S9 n0 b( B
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 I1 I, {6 x% @- k( b
抹茶粉         公仔箱論壇7 Q' z- ^4 }$ e) \  d
13公克tvb now,tvbnow,bttvb' T8 u5 l# F: s- V1 P' @) w
冷開水         tvboxnow.com6 L: u" F0 B( I6 M, k( U/ h
89公克' B6 J* o& `) ]$ k& R& |
       
7 a4 ~/ ?$ d9 ]8 i' ]tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇- W) ]; Q, T" h5 }0 h3 N# `0 t% ?3 U
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) d' f6 n1 x: e1 G2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
# b: D4 C3 u8 N0 `3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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4 Z9 ~9 A7 y; @- m8 @" ~; _tvboxnow.com地瓜布丁
8 `( p2 H2 b; {( X9 K* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) B. F6 a; u; f9 Vtvboxnow.com牛奶        
) j$ S# b; g- S3 P% stvb now,tvbnow,bttvb313公克tvb now,tvbnow,bttvb* n0 F3 R5 E7 I
動物性鮮奶油        
9 y, V! g$ j  V4 s公仔箱論壇188公克tvb now,tvbnow,bttvb! k2 l6 |. v' q7 \: |, \
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( ~/ i# s; a) @
157公克
0 C; l. x9 k& \! H! Q鹽        
" p: ~; G4 a/ E$ qtvboxnow.com3公克公仔箱論壇) `8 E2 }, Z, O5 L; p2 S6 _. E
全蛋        
& O, h+ h# H; E公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ X; |! {, V5 P
蛋黃        
8 j' m) m( g4 [3 Qtvb now,tvbnow,bttvb63公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. B, @' S# q7 A$ U5 l6 u
地瓜泥        
, ?+ l0 r/ X( ?  @! d4 a188公克公仔箱論壇( b8 Z: z0 }! [9 \3 |9 G5 _7 G# p
       
, ^( v+ L. i, U0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com; m( u5 ^$ U  t2 g1 r
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。公仔箱論壇. @. ]' A- l( v  b
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( k) o4 @: B- v7 F! i3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。1 R4 n8 r) U: i1 m
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
& `' Q" v8 d) h. Ntvb now,tvbnow,bttvb5         步驟：
" j! B5 S/ x7 \" i# \( dtvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb& d" g9 y2 h" V  A6 K6 y
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
( ]; i$ J. d4 ~6 P  p% e$ m3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
2 A: j, g  Y- w5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvboxnow.com  o0 r' _4 B% z8 |5 H6 g
南瓜布丁
/ I: @; d$ p! m& {) \' M) {公仔箱論壇【材　料】% `. N/ C" m* x  R# `7 m- L
牛奶        
3 v! D8 c/ V3 y$ n8 B$ _296公克
; ]; R1 Q. q2 h4 g: K. K$ H; u公仔箱論壇動物性鮮奶油        
% E/ g: N; b* Z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 Z! p$ R) H0 a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. A* K6 v& b; G+ K0 T4 }: G
148公克
, D: Z( \6 \" F: R" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" r4 p. [, D3 J* A3 j0 k; G# o5 Z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克7 x3 A" \, j. @- F
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: Q. M8 ~3 H! L3 @) w! `) [
237公克
) C" M1 G$ t7 M4 p; [5 H蛋黃        
2 s$ d4 G6 S. ~8 w) Y) l59公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [( z. |! R& o- ~, b% a
南瓜泥         tvboxnow.com8 d# E) h; ^7 U, m" @; k4 f( X
178公克公仔箱論壇7 L' u# j% a" Y6 \- \, R
碎冰        
( B- D* `/ O1 d3 F少許tvboxnow.com; c1 Q9 \) n* e/ @6 Y
       
8 t/ H- B. K- jtvboxnow.com【做　法】
- R) a; n# p0 k+ ptvboxnow.com1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。6 g: g7 e( X: U) Y  Q- X7 n5 u( m$ A
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。- F. l3 Y7 W6 f3 j  x
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ y) u7 a5 B+ d& Y- b
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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# j% ]" \7 @7 ], F  Y/ [
脆皮布丁
2 q! u& Y2 f$ P* G8 p【材　料】
  h( C, H$ h3 Z  `0 A3 p1 [/ \5 Stvboxnow.com牛奶        
6 Q6 t) |$ [) I. Ktvb now,tvbnow,bttvb532公克tvb now,tvbnow,bttvb# Y- `7 c, w; Z6 Q$ W% W9 o
動物性鮮奶油        
, R: u! K1 Y; A" t7 ^% ~* Ftvboxnow.com133公克
* `5 Y( a$ a, M& U- P6 J# T3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& H% z+ U6 G" L# I8 p+ E" j公仔箱論壇166公克7 l, d8 c. ]5 o, j# Q
鹽        
" y/ Q( a5 e( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
& I4 y- |* V3 Z: q" j% Y1 q6 vtvboxnow.com全蛋         tvboxnow.com1 J: G0 X8 i( |0 T- e. u/ Q5 m
266公克tvboxnow.com$ D" _. b+ B5 P* R& y! [# m
細砂糖        
+ U6 I1 |9 A. M& l. I% Ptvb now,tvbnow,bttvb少許
0 D. ]4 m0 J. G8 ^. q7 n% r0 n: N( d糖粉         公仔箱論壇$ \- f5 T# f2 [5 o( o
少許
3 T: U; M4 |! v* W, M+ vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) d% Q. Q$ s3 z3 j5 x) d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 D) p, d, n; {3 `' l
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
9 e6 C3 S  E" q4 v; C& ?8 I+ Utvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。0 R4 x. A" Y7 }" o3 _: @
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
$ p2 \( Q% D" F" s4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 U0 u! a" G* j3 n2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁' L+ w! x6 p+ J4 [3 y0 m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O+ [8 d8 I2 [5 ]( O
鮮奶        
( f2 F9 h+ B0 E3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄' u% @. S4 F- ?! w% A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ a% t; o6 L1 d" X  B; U
120公克
$ i3 U, \5 ^" e; X: D- d/ [: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvboxnow.com5 a$ N8 S6 i  M, D& \% W9 [2 R! {
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ W* C+ ~# N9 g* z
       
1 t2 }% ?6 p" E) a) b' G/ N0 Z【做　法】
4 q' e1 A: ?: T: j3 o0 Ltvboxnow.com1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
. c6 Y! p% d) I" e+ h# p5 A7 n2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。/ i5 Q+ x* C% Q8 Q/ Y, @' G
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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% J( z& X8 m( M4 v公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
" ~0 X+ r$ t6 ~【材　料】: c* q; S' I! \/ }! y" B. J' J4 R: t
果凍粉        
/ D; \0 o7 U2 R  t6 S9 |4 u6 Z2 B, t35公克
& _/ U& I5 g& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: _% X: \/ o  e2 N* S( A53公克tvb now,tvbnow,bttvb, T, @( ^6 T" s: }8 Y! r
動物性鮮奶油        
( j6 A2 h% P( o' R& ^; n: ytvb now,tvbnow,bttvb178公克9 u. W# w5 [0 Y! E6 S" h1 ?) |' ~3 F
冷開水         tvboxnow.com+ |% h9 c) @9 b# f1 Q  p% [
86㏄5 |5 K  r" H7 g, B# V
牛奶香精粉        
$ U$ `- S' u6 v: {3 {tvb now,tvbnow,bttvb26公克
2 }: b2 w% a9 o9 v1 ]4 ?* A; `奶粉        
+ X5 J- D! P! k* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克公仔箱論壇: ]% }1 \. F$ V$ U* R1 c# `* H
水         ; a( a- |7 c4 s
614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 E) }/ O8 W; r
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; ~' g* \% G$ k1 O: g
55公克
( q7 h  x& }6 y- j! h4 k# I焦糖液        
1 R1 _8 v" ~3 J: c. vtvboxnow.com適量
$ I1 ?+ w; c6 N/ Htvb now,tvbnow,bttvb       
) l; X: T2 ]' J( P- \; |* Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvboxnow.com* a" Z8 V4 P. `* N- p0 x
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
" T' y+ z  F" p2 Y8 M/ N4 `2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
3 D7 l0 _& O* R6 t. Ttvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。' y, r: B3 _4 _/ t9 \
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。公仔箱論壇, ]- l! u4 A% X% U
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
9 ^+ W! I3 ?/ ^/ }1 P+ J6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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- a$ |  A! E" F
蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇# x# O  u5 m8 z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 K  A/ {) l* Q. a+ T
牛奶         7 C$ ~3 _" r: p% n' X" M
532公克
8 P; i- W# Y4 R( e8 j4 s, X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         1 p" c+ g, [' Z7 H2 T
133公克
, D4 ]7 ]; `  V4 l公仔箱論壇細砂糖         tvboxnow.com0 m4 n1 p" |- U
166公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 @  \5 \) l+ Q. `7 a! f% M5 z
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( T1 ~  V! V9 O  z
3公克$ w. s2 P4 g$ r8 |) f% D, u8 u
雞蛋        
6 g7 ]' Y: I* z4 i+ ?+ atvboxnow.com266公克5 I2 y% i5 q$ {% E8 q/ Y  o1 X
焦糖液        
9 G+ {- ^4 y6 }: R# k9 b- Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ i) n" {( b4 q- q       
9 W! K% O, }, L/ _$ u9 t2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 b  M4 N( E% B3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb, I2 x/ G# O! _8 \: O
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb  S9 ~/ D1 o/ J2 {  ]. [7 M
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( b+ o! h0 r6 F# [' {2 ?9 A
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
; w( J( [2 B( K* X1 k1 x" `! i公仔箱論壇5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇( C4 u: }0 F, M+ k& z! F
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇7 o9 ~; }7 [, ~: C$ m4 c! {. ]/ U; L
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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  X* X% Q+ L: a; D公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. T+ L1 B/ N1 e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P3 j6 c- s: p' O" N3 J6 J
A.牛奶        
# _7 p3 J- q2 z" Htvb now,tvbnow,bttvb300㏄
$ w0 P3 x2 m" X0 x; d2 m2 Htvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 D1 ]* l  H- G- D9 E
30公克
5 h1 t$ T) y; {" R" z, N  E% h　鮮奶油         公仔箱論壇. f/ z. I, O( C5 W5 d3 M3 R
150㏄
5 s  m3 I, R7 }0 [$ A" _公仔箱論壇B.芝麻醬         tvboxnow.com( a# ?9 B9 ?. @% \* s1 v
60公克
* }) a" b+ c6 k" i# Q5 W9 b　吉利丁片        
0 D5 l- Y* T( |% {3 d* R. C15公克tvboxnow.com% q$ M  K. t& `. `% D; d4 m$ ~
C.水        
8 `1 l" J2 J, m* H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄
2 G8 d+ h4 i! K# _# g. Q公仔箱論壇　麥芽糖         , r1 t3 ~- Q' \/ V8 z5 p* q
20公克tvboxnow.com! ^( k) g/ c4 d( V
　黑糖        
& b9 T9 h5 e% K3 }公仔箱論壇40公克
1 n1 J, q- p6 u* A1 {tvboxnow.comD.蜂蜜        
3 a1 S& J# y! d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
) H6 x" A: d# K# btvb now,tvbnow,bttvb       
. O0 w! X0 O9 o+ G$ U$ C  ?' P0 ~【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ F' `' e( q1 D# Z
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
  s) T+ c- Y5 k2 x) o; ^! ktvb now,tvbnow,bttvb2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 _; s# A0 |0 v7 S  r7 e
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。1 W) B' P8 r/ o# d1 C& T9 f
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
) S* p+ n7 w2 t6 c5 Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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( Y' j- W* @, x5 k) }
紅酒布丁8 L2 c# h/ g' ?) I1 e$ T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& q8 M* x" U. C6 T
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ H" m: d$ O9 r* y
185公克
$ L. m* s% m2 A$ ]tvboxnow.com冷開水        
/ ^  u' M3 b1 k4 N1 ?$ j/ _公仔箱論壇89公克
- l% _2 d  m( A( z" Y  L2 d" @, wtvboxnow.com鮮奶        
# G$ i. K8 v3 t" Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克
  D6 E- `  i; r' x) otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ }/ n4 N* @/ q. ^公仔箱論壇55公克tvboxnow.com+ }' O% ~1 n' y8 Z5 V1 r7 v
果凍粉         公仔箱論壇" l2 t" W. b4 o5 V! r' H) R- H9 X
15公克7 g2 D7 k. S$ }5 E9 G' K
牛奶香精粉        
8 K; S" _; y" i/ t# D# n3 \27公克# D% r) [- D" }7 N
蛋黃         公仔箱論壇7 _5 l' C; G! m+ j8 B. Q
57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& ?8 Y* S" M6 N' B) K8 u
紅酒         tvboxnow.com, D2 _* x( s( ]
13公克tvboxnow.com9 d  v/ o* {: ~. y$ b( G8 B
玫瑰花茶         tvboxnow.com8 @" u( h% I# i+ F
適量  b  r% q) d1 P$ F5 h
       
( g4 @; L, M, p2 u7 d; ~7 Z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) c( f! h  T* G) t# Etvboxnow.com1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvboxnow.com0 t4 ]) j3 r, _$ O: ~) @
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& A% F! p  W
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇, Z" k  a, A" S1 Y1 F* y# @' y
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。