特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. s- _' {5 n( U, e: m* v! n% u公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
% e6 y- {3 l$ y' i2 z0 a$ Z( p  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉tvboxnow.com% \; M/ o( t9 |- A. s
4.法式紅酒水波蛋沙拉tvboxnow.com+ {- f% ^6 e) w
5.酒香涼冬瓜
  n& U* G& H0 v% \3 stvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
2 [- Q6 Q8 S) ~; l7 V* V; d! a7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇9 f: Y% l9 j! c, ~
8.大薄片
( }- g! M/ C- q# Y+ q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb8 H! @3 J# H" i
10.蒜苗鴨賞tvboxnow.com  f( U: P) s& |, B
11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  p/ M" |8 r2 v" ?9 g, T
12.泰北烤雞腿. O' [# b- G! X4 L
13.綠茶小品公仔箱論壇& e( Q; {5 O  c
14.酸辣生蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 }! Q" {& U; r% R2 B6 a
15.泰北辣拌牛肉* e* o( _0 l# w5 i8 g
16.石鍋拌飯tvboxnow.com1 j. K: w/ r8 w8 D% V7 q# z5 x) f7 r
17.聖誕樹蛋糕. I+ }; |$ ?) l3 U% n
18.關東風玉子燒# B4 `" T8 b. ?: j. o
19.白果炒花枝捲5 S/ k5 T' J  H) A& T
20.三色煎蛋
+ ^9 s- S6 a  F# S& ?tvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅
, v& c3 j- @8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇" B3 h0 D  O# p5 W+ k3 y
23.南瓜雞茸包tvboxnow.com' ?8 B1 b% g) y
24.勝丼
1 v2 x) p! l1 f3 P( Z25.筑前煮
% v) `5 i/ K$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲
+ C; S) r% b# c% P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸
  P9 s7 R& r+ n1 p. Y& Y- J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉  m0 r+ y2 a; n" g1 `: C$ V
29.炸鮪魚
7 z- j( z; N# A" X/ W2 V31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }9 w8 x8 D- [* a/ [0 {2 j2 I: ]
32.肉鬆飯糰
9 E  a6 I: \' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐
2 ~- m* N: P; ]) w6 M2 y1 J3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.五彩烤干貝
* H" t9 a2 m( y5 }& Y公仔箱論壇35.啤酒火鍋+ y5 ~* {4 B: G4 f3 O0 J' U: ^( R/ f! a
36.蘋果咖哩鯛魚排
) a; v, H" ~6 p( H37.蕃茄豬肉水餃公仔箱論壇& |- J& C4 O' I/ E8 n, j
38.紅梅石榴球
4 _7 g1 E7 \8 t/ S39.白玉火鴨卷tvboxnow.com( F  x; {8 g% q% Y
40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( d7 W9 A8 a; k5 @& p& b
41.廣島燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J6 j2 ^! I- c% F
42.豬肉蛋包捲
/ s1 m1 S- A3 n5 ^# P8 ?1 y' h% H43.薑汁炒肉米堡
3 l& F; K8 O& t6 J/ ?9 Z44.椒鹽鱔球
  f; B( P; [; p  ]. a  g公仔箱論壇45.鰻魚三明治
' P7 a1 ~; t) p2 h$ H, |3 E# Q& a. h46.百香果炸墨魚
. Z8 G4 {% B' P* i$ `; W# o" b47.辣五花籚筍卷公仔箱論壇1 g9 f6 c; L) p* W5 `. ^
48.涼拌洋蔥鮮鮭
1 W+ }/ }: g* e# J: atvboxnow.com49.金瑤炒龍筋
  Q6 f( {3 ]9 {# X/ W* U1 s) @公仔箱論壇50.一刀肉
: S8 c  S- p3 {9 H% T. s8 Ntvboxnow.com51.山藥牛肉捲
3 c5 ]# Y7 v3 S+ w( |52.鯛魚籚筍捲
, R# g& s+ _1 g# O53.鮮首芋香鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 _+ [0 [( [% M& q2 _, p0 a2 e- Y
54.非洲雞8 r! a- M. U3 Z! ]0 w' T" q' O/ F9 P
55.新北平炸雞捲餅
3 r& f+ |  b- p: i% Q* b7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 l4 W' c3 k
57.玫瑰雞腿
% _) C0 ]9 [# ^- E; l8 {tvb now,tvbnow,bttvb58.淮山枸杞燴肉丸tvboxnow.com4 J+ [4 `2 T' k- s# H
59.蛋包飯
7 @7 y* a6 Y0 {! \, d& B' J; s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷, p4 G4 _2 W: s2 ^7 b! r3 B
61.咖哩雞肉煎餃
6 s0 g* S) _! A0 k! B62.泡菜豬肉鍋貼公仔箱論壇, X8 P) h/ H( O- ~; f
63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb* |! U7 H- p1 \9 x* V+ Z
64.清蒸菜肉卷+ ^( d: K& P* G* w: M1 e
65.可樂燒牛腱
4 W* l& F1 ]& c% P; n: q66.炸茄餅
& ?/ h9 ^) Y0 c: z! w( @tvboxnow.com67.味噌茄香丼
- w. L- V9 v; ^6 y7 n( ftvboxnow.com68.紅酒燉牛小排公仔箱論壇1 \# d* X( k- P; B
69.雪花桃仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ o9 B6 y; j4 S1 M1 G6 y
70.米醬蜆仔肉
1 G9 P! H. e4 Q' t公仔箱論壇71.芋香九孔煲/ ^9 B: @' L( s. e- `7 C! M
72.塔香珠螺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }, e+ h" [6 ~5 Z
73.南瓜焗干貝公仔箱論壇3 ^1 z5 a; e/ _/ e6 W5 r. h6 q
74.西班牙海鮮炒飯" f4 p) {, E7 {6 A
75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvboxnow.com# Z6 O* U3 G" X  J2 E5 x
76.滷虱目魚肚3 a( z" L5 Z6 G1 u4 b, l
77.寮國式涼拌牛肉
7 l$ g  B" L  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 H) \) R. r2 ?. I2 f
79.蜜汁豬排捲餅
* A' p( s: D+ ?, Stvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
" d2 V: w1 \4 {+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
- u/ b# q2 ]: Y0 p+ r5 u" G0 s82.東坡繡球公仔箱論壇' v) P; a8 g/ ^* z) B2 F0 s
83.瑞士胗串
" {# O; m8 D  F1 F+ p公仔箱論壇84.雙色糕tvboxnow.com5 f$ S6 K( I' b2 C/ B2 y
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
" r/ N: P7 [" M: f4 C& M) Mtvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒: q' J3 z7 N* p, n' L
87.發糕水果串tvb now,tvbnow,bttvb/ w: [% X) `( _6 s; i% L
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ B; m' l) W9 P! h$ L, g
89.青木瓜水餃tvboxnow.com% F1 |& `# e9 N0 `* V9 H- a
90.三杯青蘋果
$ X1 B1 _, F' v: J- b0 X+ w1 \+ h91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f  w' K: x# I, }
92.胡椒餅
' }0 _# S2 |8 A, K' Q! {8 R公仔箱論壇93.菊花酥餅* x$ A7 A$ E3 s. F
94.糯米糕
% j4 F  I6 F( p2 P( J3 u95.紅龜粿9 k$ S# ]6 ^" Q8 u2 A
96.西瓜皮泡菜
) H6 t4 p( E1 `4 g8 t. {tvb now,tvbnow,bttvb97.青木瓜泡菜tvb now,tvbnow,bttvb* o) ]' q* o- [2 b7 b7 e. x
98.墨西哥Taco餅餐盒
+ \6 u. _4 d! I* }) r( P+ [3 ^99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb& Q1 u( T1 p  t1 c
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K$ Z/ z+ S% L  X6 T
101.蟳皇玉蝶翅
0 a# I) e( \/ n% t5 M4 S+ |: y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  ?: _0 D, Y$ E: U% l' T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 V. N: h9 u0 z3 m7 Xtvboxnow.com火龍果  1個
7 ^$ L+ A8 r) K- H' {( x" atvb now,tvbnow,bttvb鮮帶子  2粒
; ?6 q- T& |, c+ h0 Atvb now,tvbnow,bttvb甜椒丁  少許
9 }$ z  |9 \& L3 C8 e+ ~" wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜丁  少許 tvboxnow.com" ~7 Z- Y) x7 L3 G7 M
沙拉醬  適量
% E0 A9 Z+ a/ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
0 g! Z: f5 W9 w, B6 ^1 {公仔箱論壇鹽  適量 9 @) |) ]. d/ f6 P& T
味素  適量 公仔箱論壇, V6 g: Z% K3 ?# C6 O
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# K* A+ A  a6 N' [
蛋黃  1個
) Z6 t9 E2 O8 R1 }  ]. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B) S2 s5 u! [8 }7 j$ _【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( i5 _: g& M, Q: a# S. M9 X9 ]
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
7 Z. v  P5 q# H# [1 Q, stvboxnow.com 4 w8 j2 C: j4 D  w& t! [0 c
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
; @. ^7 M4 M6 S5 _- R
6 y4 G/ u+ k& N6 \. l4 W3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: M% a8 ^3 N8 G% J1 {: D1 q+ Btvboxnow.com
! k1 c2 N. d. k% g- U- {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
7 {0 q) h0 l7 S$ {& a7 T# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
$ H% }% c, B6 a* j$ \tvboxnow.com大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 f* H( v# W" p  U
鱈魚肝  1罐
" ^+ z9 Q0 _: ~6 u海苔  1片 ! b3 Y3 ~9 d& |: S6 a
七味辣椒粉  10公克
) B3 N- l& v/ c4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) V2 l( o. X! F: E5 j
公仔箱論壇$ j" r6 e8 Y# f$ [' j+ V9 E
【做　法】 tvboxnow.com: d% U+ G+ t) }5 E9 D6 S
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
, f4 r9 j9 _& x) r3 D0 R5 d- A* \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 `2 T" @  j( ^. g
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
1 i+ Q7 u3 ?$ |7 k3 v( Q+ ~ tvboxnow.com, \/ ]3 ~  j7 @) h7 c, X8 y
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
$ \9 o) `. l( C; ntvb now,tvbnow,bttvb
* E' q5 x$ \3 i: n- w9 \4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。公仔箱論壇6 O/ o$ G5 ?1 i. d9 `% e' _

- J( h9 q9 K- ^, M/ b5 O4 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 & z0 I7 g% N% R. C7 U5 e$ S* j2 B
鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb: |6 {" ?1 I9 h; W
大紅蕃茄  2個
2 `: v) n% O9 @- G& z4 |洋蔥碎  50公克
) m+ M. M9 @, ^4 k& q公仔箱論壇酸豆  20公克 tvboxnow.com$ m) `. o5 F8 ?% C5 {
【調味料】 公仔箱論壇( Y) ?* Z' c: ~: C: c
香草美乃滋  3大匙
" u5 j6 L6 R% m* h5 g2 Qtvboxnow.com" S6 ?$ n" z6 t8 ^
【做　法】
; Q7 I$ O! K3 R$ M! H5 F$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。7 K& k3 s8 U1 B! `; m4 r9 z- O
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 z' W/ b* ~
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d) ]  ~% u- J9 Q7 f7 j

/ i; T; f+ s4 Y4 v" {( y" ftvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
. }+ I+ ^9 y1 h7 K& L; S# q, ]5 P* Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]- Z4 w& _5 F( C: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com) a: ?( x1 I4 o+ P1 v$ X% P
【材　料】
8 `4 R) X- C+ {: g. }tvboxnow.com雞蛋  1顆
% u* U$ l+ Z3 o' E4 ^公仔箱論壇捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* d4 C! `* U& F) Z
萵苣  150公克
# X3 m2 }3 ^. U. w: I- a; }苜宿芽  20公克
! {4 M0 f+ y& r' m9 d3 i' K公仔箱論壇紅酒  200㏄ % h: C. Q; L5 e8 B; m: x
小蕃茄  2顆 , g8 o. k6 d2 i8 S: R
tvboxnow.com* x# G. h! B: f- O; n( W0 w
【做　法】
! r) \' }: K7 ~- `, k5 L4 l5 ttvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 6 {" q1 H- ]# X. T+ [4 x9 [
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
; [( f# a8 o" ]' }' {0 h  Btvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 1 H" G% ^/ x1 y' `  \
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
3 D+ ?+ k+ U1 {( ~1 j, a. W) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 t$ `, X: ?+ ?  J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 E1 C* e* O/ u
冬瓜  300公克 公仔箱論壇5 y: ^3 s3 Z* p# W4 S  C
薑  20公克
" c# x: C, A* E4 s- ^- W+ N8 Z& m公仔箱論壇【調味料】
0 {4 B% K$ b0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 U2 _/ U4 ^. Y5 g
　鹽  1茶匙
+ F. m3 i+ {$ A& X' u" h: ?tvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W# T0 o4 C3 ~6 Y( b" \2 i
B.紹興酒  150cc& R3 p6 P. X9 B* X5 a* g

. x- G4 v" `: ^4 h6 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* d9 q+ I/ U! ~, K" y- z, x6 O; z, j公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
8 @* @: Z' w% Q8 v& v7 L公仔箱論壇2.薑切片，備用。 / d2 U* A' L. l* u% ~
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
# \' }& L' l" itvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 4 W- Z; [; c, O$ B/ U) U
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
2 b4 J% o+ A1 @  N  a) O1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ g; }2 F0 {/ I% q公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvboxnow.com" R7 j* O) ?- }0 u
thank you

MagicAndy

【材　料】
6 V9 Y, X$ g2 m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾
/ h% P1 H  Y% `0 ~( z  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 x0 Y5 F6 U; a, h' |
紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇2 o4 [" L. w" ~( B
黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb# ^- I5 w  p9 [+ a1 D2 W
綠花椰菜  適量
% {% i  h" J& O* }. b8 O公仔箱論壇水  1000公克
4 x6 c  j. r: O9 |& M# s% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  50公克
" W" k% V" E; E( a+ \) a抹茶粉  1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( N2 W/ E  ~( ?5 ~
公仔箱論壇8 _4 t; ~6 p' B$ ?6 u% _3 G
【做　法】
5 |& T1 k2 i1 a' Q% T$ Q7 o, L) \公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
, E- y: Z2 n2 J; p( xtvb now,tvbnow,bttvb2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
8 p: w7 T9 j8 x4 u4 H* btvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
: F$ T/ v# t3 f- Y/ L4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 ; {/ u& D3 w5 i8 J4 P9 U0 d
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 # f+ z8 Z1 c5 L) s4 U0 I4 D+ g
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。5 [/ Q- v2 K9 {1 `: w2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 X: t# h& @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# E: u$ J8 ^- h+ g+ e蛤蠣  150公克 公仔箱論壇  j; E0 h6 d" B0 [& w
蝦仁  150公克 tvboxnow.com( m5 t0 U- A2 s) I5 R" O3 v/ p
透抽  1/2隻 & z8 Y* y1 J/ w: A) `2 Q) o
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* X* d9 D. C; }6 X! ~! m7 `! r( q
南瓜  1/8片
; H7 B+ F0 H+ T$ ~  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
$ T" Z+ U# [! f) `6 Xtvboxnow.com水  250㏄
  l- v9 R/ K! W$ T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
6 I# f6 j5 p+ _8 t) n$ m公仔箱論壇蛋黃  2個
# P* h0 {( `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
' }# E6 U4 e3 T6 l. I公仔箱論壇奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 d- D- W  Q$ g9 B+ c& s
麵粉  50公克 tvboxnow.com, u1 H5 l& S# j, {$ |
雞粉  1大匙
9 F- T3 q* K1 k/ I5 V. b4 h綠茶末  少許
! l2 W- L) k8 U. y7 g) A4 u0 z公仔箱論壇
7 G  r2 z' J9 h9 P& E+ x' Rtvboxnow.com【做　法】
9 m4 c; ~; ^" ^* Z% h1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 公仔箱論壇, ?! L5 o8 M+ i3 a+ v" j
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
1 K- r6 W# @. k3 [  b, gtvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 0 q) t5 |& S; W
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
# ?! ~9 s) y) P+ r5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. K) ~3 V: Y( w( Ptvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
2 h3 E2 X: \! G7 {, p+ o& h7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。tvboxnow.com7 G+ c5 a; x* W' i# W
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvboxnow.com3 G2 u) u4 d6 V2 ], H- T4 W. |4 \
【材　料】 4 t, T- X8 }6 M' R& f2 U
洋蔥  1/4顆
9 \. E+ H# u% J; b; h5 |公仔箱論壇紅椒  1/2顆 ! h& _/ T* q! K: W# ~
黃椒  1/2顆
2 ]6 @0 e- _: m4 S/ t8 u* mtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( a+ _# W1 I8 U3 y3 ]& f2 K
水  2500公克
( H3 q2 P# t  z8 ~9 ]. h4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克
2 ^2 v. `" d; L' s! D- z公仔箱論壇抹茶粉  10公克 公仔箱論壇! l# R$ y7 O5 x6 N
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 z: `& M7 m
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* [7 E& q* F" `8 {' Z# C
花生米  50公克 tvboxnow.com9 a' e4 o5 W. K8 V6 c# q
檸檬汁  1顆
( @) z5 N5 O' v# z5 k! Dtvboxnow.com高梁醋  1大匙
6 N4 y$ j& K1 J6 Z: {' @* Jtvboxnow.com紅油  1小匙
" }/ E* A6 Y4 |. [香油  1小匙
: t2 s$ y0 x9 n' {# Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
8 Q7 B# @3 L0 ~+ {& y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 T. i$ Y* Y, t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ R  h& k; L8 P+ y) V
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvboxnow.com" F. ~7 Q- n; X- v# u8 w( m) X6 G
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
* k) |" v  l0 _% L  C7 T7 i3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
" l8 N% w, T+ htvboxnow.com4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
$ }3 m8 V' D2 g4 w. Y公仔箱論壇5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& y8 h% b8 Q6 u. N' `
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 / x, M( v; |9 |# C  X6 O$ _
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 tvboxnow.com9 K$ T* c2 u' b6 m5 {3 \
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。  a$ e, l8 n# p$ y& T& D$ H% g  F

6 W  a5 ]' ]( ^- p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 Z6 ]; G3 n0 e& X9 g9 ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆 tvboxnow.com1 }/ `. U' z: t. ~6 H) X# e8 y5 B
洋蔥碎  1/2顆
1 E. q: E1 @. n牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb( Q' e8 d! N2 a- x% A: k8 p# n
奶油  20g ) _& S( ^1 c' ^% s- s( M4 b
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇' P4 D; E5 `9 [. v0 g  }/ \0 M7 d
紅酒  20㏄ ( |4 t! v# A& m
鹽  適量
% {/ k/ ^8 V$ q1 E( etvb now,tvbnow,bttvb糖  適量
: y9 |/ K) ~2 L0 Dtvboxnow.com黑胡椒粉  適量
2 {0 o0 X! f& b4 R! f2 a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜  適量 $ o. e! l' Q2 Y, H% e5 _
玉米餅  2片
; N% _9 Z  A* o. N3 ]3 G起司粉  適量
' b: p$ y& |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
" j! ?4 @& [8 a. L' t" S+ ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! O4 e% b2 d0 H, }+ F1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 E) p+ t/ A$ |* C
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C& H' @5 O1 I. L, p: y+ T
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
9 R  K) T0 Y6 [7 ]公仔箱論壇
" {* ]0 G% }$ k3 v* Jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 C! ?4 T" _4 @) D4 L
鴨賞  300克 / R$ w: v8 ?7 ^9 \
蒜仁  3粒
9 ?# i6 D3 ^# v1 H0 B1 k0 T4 ftvboxnow.com蒜苗  1根
1 N1 ^. r  O! ]% s2 `* T! y, Ttvboxnow.com公仔箱論壇/ s9 a& {; F0 p& y# j
【調味料】 公仔箱論壇; U$ Q7 A& F1 I& p" F0 ~, P
醬油膏  2茶匙
! {2 W! u0 @& qtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 1 R0 q* N, p+ p
香油  1大匙公仔箱論壇- p9 d) |/ f$ @

) x9 C8 A9 n& d) L; q' jtvboxnow.com【做　法】
& ]3 ]7 D2 [6 a, d, S6 W4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 - C' q2 g$ z$ T) J
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。" L+ U( J0 M2 r2 z/ C
; Z5 q) T$ q7 a% I, t& p! j
【註】
  M. L9 P" _: a公仔箱論壇鴨賞做法
! l& a. d1 L( O  U: q, Ntvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
% G* m+ ^' V! v3 N4 J甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。( A/ Q5 A! W5 h3 V

! z9 X1 G7 H' f- h7 U, Btvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
. @* f4 _; w* ?. u* s; I" Y$ a龍珠  300克 (墨魚咀)tvboxnow.com- m. U8 S. L9 K( x
蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb" A+ n* @3 s) g/ j) U$ W
辣椒  1條
) H" M2 v; X4 H8 m' P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
- a6 q; x% ]( p' D公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇% U$ C. s# \: ]) k  X
太白粉  2大匙 . o, j" r: ]( d
鹽  1/2茶匙
9 S; Z7 B% R  [5 w* k& z& f: gtvboxnow.com味精  1/2茶匙公仔箱論壇6 h  t4 a& C# X. j. V

+ B  f& e; i7 Q3 W3 J4 {tvboxnow.com【做　法】
, j8 o+ b, p/ \2 I) L( Z$ J/ Y1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvboxnow.com, }8 \3 i1 E  e
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
! X, i) _# \) o3 P# t3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
9 o- M$ W' W2 c4 W: ^! y
" Z9 b$ f- }* Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]