材料：(2-3人用)
& I# u. E! W* g( r4 ` k' I6 Ctvboxnow.com白蘿蔔.....1/2個
: S/ ]- L4 j! G# v2 R h翠玉瓜.....1/2個( H! v" m6 f; M$ F9 G- `* d3 J
薯仔.....1/2個
5 | R; n3 h0 `5 B; ^' e公仔箱論壇洋葱.....3/4個
2 B* e* r) E- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 Q" N. ~! {2 G3 p2 s6 T
韓國麵豉醬.....1/2杯
5 k7 m6 @# \: O. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2杯
- k" _! x- X3 Z( z8 m7 M生粉水.....適量5 z: B/ y4 y! m7 ~
鹽.....少計
}, X- C* {( f4 G7 c' d. @7 Z1 ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許4 E4 V5 `$ ]8 I5 j: e
糖.....少許
! |3 ]0 J# h% d1 z" y0 Q7 I2 m麻油.....少許
9 A6 O! j3 Z& H: U2 Y# j薯仔麵.....3-4個
" f0 X# m7 H: |2 N0 c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲.....適量
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9 L# u0 y+ [) y; k1 g+ N/ x做法：. h1 w3 D9 ?, {
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb$ U ?" }) i% a5 |3 ]4 @0 e
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ M8 A( q. e7 Q# Y; [: y% N
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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