% Q& B7 K% |: n( z1 o% L' R材料: # D& [' ~% I5 A- |. U- [9 `
桂花魚1條(約2斤,脊部割兩刀,用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味,切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水,以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮,再用蠔油燜一會,放入冰格備用,切絲)
. N( b) T3 C$ v* k
: c% H' i& m: m3 E4 D8 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V' [; t' e5 X' a( U2 l- {/ s' T
調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. F% c# y5 M+ o) o/ H
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
+ F6 |" d+ w2 b6 ?5 c9 w/ J) Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- D& {. X$ ?+ B' y) s1 |
' A5 D% h6 \4 Z2 E) Ftvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb. C8 A W2 T) ]2 ?. y. X3 m
1. 爆香薑片,用慢火煎香桂花魚兩面,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ k/ [* z/ v+ M0 U, F
3 l( _3 T! I6 F/ C, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片,加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒,再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇/ W+ g% |& Q& |" K
5 J# ?+ ?6 B; y( F5 N; |& z: X \% V
3. 將魚回鑊,將醬料淋上魚身,上碟。tvboxnow.com" z1 r/ s |) |1 X9 \2 z
tvboxnow.com* }. F6 h. y! Z5 o# j, t$ A8 u, B
|