[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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材料:     
  N; _, |  L" ]$ G1 Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升4 M( ^# P- l/ L/ l
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7 S* N+ i. v2 i" e# ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 G$ Q' ^# r& i+ }& Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙; K( Y& J2 E/ Z% q; j1 f7 v/ Y0 y

! k0 o: N/ {& V公仔箱論壇tvboxnow.com. J6 q) Z6 x0 r  M6 `+ s, f
做法:     
( o! T; f; {9 z. Y) v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。# K6 X% u9 [5 q5 o0 R0 {! K6 W6 v

% P% ^8 |5 j- e2 \# dtvb now,tvbnow,bttvb2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。
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