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材料: tvboxnow.com* [) J' x% [ J6 h9 }7 y! [- C
牛油.....1湯匙公仔箱論壇! p$ q0 k- }+ K+ G
芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ Q9 B- q4 W
急凍彎豆.....20粒& X! e. A( V# H7 }
煙肉.....2片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 o2 l$ L8 R- i5 h+ |
乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) Y, p9 a0 c5 t/ Q
洋蔥.....半個(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb, |' ^1 ~) y2 w( R8 {
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
; z; f0 ]; v9 z2 ]磨菇.....6粒(汆水，切碎)
8 x6 Y7 L7 J- n馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
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調味: tvboxnow.com) d0 k& ^* K/ q& y6 Y+ F9 X
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: $ X K. t7 }0 t( m, l
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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8 r- D- b9 G1 i3 O0 S2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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0 ?4 e+ i% |( }8 `4 }( N. c6 q公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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