1 O4 x) r$ T( p, b! N$ h( @tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 p' [! n9 F1 C; q! Ztvb now,tvbnow,bttvbA.tvboxnow.com9 Z2 P9 u$ A: [2 q: \% k' }* U4 k
雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC
9 u. e5 x9 g$ V9 b/ W- d4 W* @' M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvboxnow.com R J% D8 F% t
薑末.....5克
5 f5 B: u. J5 D9 h7 ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克: F) p; R; |) v c4 i9 Z
蠔油.....1大匙
6 M+ ~+ l! h! r- p% Ytvboxnow.com紅腐乳.....60克
8 i5 W. R; n$ b- G, {! O, G8 etvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙" A3 t K) P: p4 G- j$ `
料理米酒.....10CCtvboxnow.com' N; W3 @" |8 }/ u
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb$ z% D% m8 `8 E
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作法
+ t0 B% R1 \$ W- C, x! ltvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇3 R3 e; N0 t$ i: u7 c
0 d; S9 r9 r: ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。tvboxnow.com" w" g+ b/ r4 Q7 Z
( a/ Q+ S+ Y. |3 ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 C: L. _1 i/ h2 ?" t* j* J+ _ O
% E5 F* j* ?, ]6 |4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
* r& A, V) | K$ [$ Z$ s
+ o, [7 [/ B0 h/ j9 l$ ?8 A5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvboxnow.com/ O2 k' `. H( B( E4 a. d. L! P
Q- }/ b: e: h2 i7 L5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-26 05:22 AM
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