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4 H2 E$ J8 S$ J( w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊
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$ v) ^: o7 D4 [- L. h& Ctvb now,tvbnow,bttvbB.tvboxnow.com) ^4 m9 C$ F( {; y2 e# S2 ]" q! P
水.....50CC公仔箱論壇" ?( {* Y# B9 t0 A1 `& s+ ?
糖.....1茶匙
" }6 n8 b# u% V. F! z. b$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....5克9 A' F2 ~% r* l; M% E7 C9 g3 W
蒜末.....20克
- W1 ^7 B8 h" p8 j! P% O' Y6 m蠔油.....1大匙
$ h- M1 @# A2 m! h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腐乳.....60克
) O! s$ n1 x) ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙
4 y+ X8 D( s7 O$ p" p: y7 ctvboxnow.com料理米酒.....10CC9 }8 H R/ X% E, B
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克- N( f, Q) l' h+ g
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作法公仔箱論壇7 u4 U; I" K6 o% ^2 |" X, ~
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇( I2 I* c& |; u2 ^
! o- T% | v4 a( J6 A' |; F2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。5 \9 }, R7 \ F* a% x+ A$ b0 e
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。公仔箱論壇- X$ F; u! u0 Z; m2 i/ I: g
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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