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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇& D( i3 E0 ^) y" a& l( J
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水.....50CCtvboxnow.com. i8 J, B5 B% D
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- H/ ?6 p7 N+ Z/ F6 ` W
薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- t- w& B, q. h# u% f* ^
蒜末.....20克
* z* I5 j+ [! ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙tvboxnow.com$ F2 t. b, E+ |
紅腐乳.....60克
( _% A' E: g* d" V3 ~公仔箱論壇味精.....1/2茶匙4 Z$ h8 Y# a1 w# P* R. V
料理米酒.....10CC公仔箱論壇4 ?/ q+ E. V% v* E) I8 \, \
小蘇打.....1/4茶匙
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5 d1 `0 m& N b( D L# WC.tvboxnow.com K( x: P$ a$ O8 C* Z; @
炸雞排粉.....100克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A$ u; h3 W7 A u% d+ M
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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- p @+ ^0 s1 W公仔箱論壇2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇$ P; h1 n9 Y% f* F8 Q; Q3 L
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb, D! F% D7 g2 v, j8 S6 P& `
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvboxnow.com" \" Y2 ~" R; x" p* W9 j* j
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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