當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？ g5 u/ w0 F+ b6 A9 C- |* H N
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若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！tvb now,tvbnow,bttvb( B6 w6 t( c# _0 L6 J6 e
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身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? 9 U* _/ ?7 B, D2 P' S
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$ s2 m2 N$ e8 P& C; R$ {血清素 (Serotonin)tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 E- q4 ^! ^" C" Q" U3 c
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○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]5 w% j& p3 e( b7 v! {& T; z
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" @ o8 p" X( H4 ytvboxnow.com去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
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% Y0 ?+ B, c6 ^- ^4 {tvb now,tvbnow,bttvb○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。" b" k+ Q. L0 m A
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' v/ E2 @" G" S7 T5 Q公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 6 k6 h0 Y- H) l1 ?9 } J* E: k) `- n" T
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3 ~9 j2 ?" e3 d! @2 m○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 公仔箱論壇5 \7 V, `4 y+ [9 l, C1 @
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0 j# Y7 r( [: K. Rtvboxnow.com當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# e( C: f3 ~+ [, D F
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○選擇…脫脂奶燕麥片！
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: b+ R$ @; D. j3 J& n, h我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
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6 c& r! K5 ^+ S' e, K) n- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。2 p4 o" n. W4 g* S+ L3 i5 F" }2 _. S
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○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快公仔箱論壇5 i- {; g" T3 p. u
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一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，
1 n" F, x1 S) z$ T0 `* O1 y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遲遲也不能令情緒得到改善。tvb now,tvbnow,bttvb" B, n" z4 v2 M0 A
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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! p2 T+ L0 }, b' y, x. h9 ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; n C4 y M8 L* {
○其他有效提高情緒的食物:
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" H; u/ b% k4 A5 H1 ?) Z. Vtvboxnow.com火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。公仔箱論壇 x: Q5 h) x5 J- n: q3 H6 n! v
u1 J7 D2 V1 _公仔箱論壇低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。: e5 @) l/ _' e7 W3 S9 r, }6 \
" D: T# i7 \! y& U& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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