[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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材料:     
* x; f1 H, f* n' ~; r% S公仔箱論壇焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ [% z0 p% d) q

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6 J7 _; F/ \& v: q8 @5 ~/ P公仔箱論壇調味:     tvboxnow.com: C. T4 Q) o9 q: t' s
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙; p. }3 Q) q/ F, K8 I; |

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  ~  @/ U# `5 W  G$ F$ ~6 b+ w3 D公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* [8 C  h+ V( g2 L$ R- m
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。2 }! N8 f! O8 j$ J' z% f
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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7 Q) D3 ^" Q1 M% d! J; f2 A6 t% ?3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( U" D9 U$ D0 m3 v# f
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。tvboxnow.com/ n7 k) q0 K5 ?6 R( b
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