[中式食譜] 阿膠紅棗粥

mw4mango

材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
8 V, g) _- D0 m3 u1 ~% |0 g作法:1白米洗淨瀝乾備用。3 u" h6 r! f2 ^
2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁
3 R6 |, V( i# M" G( s  \# F; X( I' ftvboxnow.com3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。