[中式食譜] 阿膠紅棗粥

mw4mango

材料:白米60g、阿膠30g、紅棗10枚、枸杞30g、二砂糖(冰糖)
' X' j- E: d: n. W. r, i作法:1白米洗淨瀝乾備用。" Y8 T: \4 N/ J. t
2阿膠放於搗缽中搗碎，加清水以小火熬成汁
; p5 {; |# c; B: G# C3另取一鍋以大火煮開，加入白米，熬至八分熟時再加入熬好的阿膠汁和紅棗(先泡過再剝開)、枸杞一起煮至全熟即可加入二砂糖調味。