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材料: 公仔箱論壇9 P' f h9 Y9 N( j
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
$ B; |5 A! \* ~tvboxnow.com魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇' A! q1 T( q5 q" g, E' l: q! b
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" p4 e& x; U; a- L" R2 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 G6 N0 q( J4 {7 w
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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+ f5 {' A: \" A; O: }調味料（蒜蓉）：
, ]5 ]3 P/ l' T4 H* ktvb now,tvbnow,bttvb滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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做法:
3 A1 ^) M' F; P" b' s7 t; b. A J: ~1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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8 }6 d) g. F6 ^ c% k2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。tvboxnow.com1 m! R; p0 M+ o; D
) E+ f' J+ ]0 {* L5 E+ K3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。公仔箱論壇- d2 g, k( ^0 ^: _. w `9 J( P
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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