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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     0 B7 Y# X2 T8 }
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D5 E' J5 Q: Q* }

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 l- `. I# h2 F4 A  H
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) 公仔箱論壇6 u! T! h3 \& C. H

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拌汁(一): tvboxnow.com( S  u' X* A6 A5 y8 v; u( ?' S; Z
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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拌汁(二):
  e: D6 s7 t9 Q+ ~' _: ]+ a/ z) D- T泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:     
' r( A: d% n# S$ c1 F5 _  q5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。/ V: r3 \( B( ~6 @' }" H5 @1 W- G0 H
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。tvboxnow.com5 T' N# G5 j+ y& ]0 h" s

8 Q3 B( C# T/ r  B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 |" ]# I" E& h  }: ~
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