- s4 d8 i1 P- y: |* R, o9 D材料:
' M) I& M) F% ^9 W2 A魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）) o# K- O+ q1 N( F! l& Z+ q" H! B% [
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） 6 \' j7 ?, N2 L" S3 R. q
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) Q6 q$ a( d, F4 R2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
7 J/ i2 ]- Q5 C7 t忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙公仔箱論壇9 h: o+ S! G3 f+ o
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ B. w5 Y$ _8 {8 ~: [6 h: _
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F% b5 a- W H0 m) E0 {
3 Q! H7 @0 o& t; ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, `# U) I1 P8 K5 O8 ?- u, F3 B% E
+ s7 c9 _. p" |8 H Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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