材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙4 M& M- Z" k& T! q4 v
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC& ?; f# N6 C, \" X1 l
做法:
. Q7 v4 a* Y. z5 P2 L; ~. Xtvboxnow.com1.香蕉切小段備用。6 g2 X' }2 ^/ A7 a2 B- \; f
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' B* v" G* [" u" G, e7 p% r& L" o! m
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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