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[中式食譜] 蜆仔蒸蛋

材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, V* f- Q% [0 _+ m
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙tvboxnow.com4 W( G9 b8 K: D! \
做法:
. N( {* d; Z# s: Q4 M公仔箱論壇1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
8 ^7 v9 g0 l( ^1 l* X% V8 \8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋,入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開,即把湯汁濾出為蜆汁,蜆肉挑出備用tvb now,tvbnow,bttvb9 L: r  o+ k  _/ ?4 D
3.取成品碗,加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻,再入蒸鍋蒸約12分鐘後,將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可
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