材料: ; L# M9 ~, c9 K/ E
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）% j, z/ \# J) w4 x* X j5 _& B0 S$ R( L- Q
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' n5 m' |% N9 R5 B( A/ e
鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） tvboxnow.com) e) ^3 q2 k* d* b7 A. M+ ` V
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芡汁：
8 U( ?' E+ y6 g3 u9 F鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
2 Y& Y4 q; G! R ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% m- w2 _# E5 L: W3 v5 g
! u1 a: M( n! ^. B做法: tvb now,tvbnow,bttvb% E& r) H+ |4 G( a7 ]/ y$ r6 M7 I# V8 A
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g1 ^. [# q" U( ^. ]& d! u
' s5 b3 E- `4 b4 S- ~3 |: g公仔箱論壇3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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! n: S% r! s+ v9 [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下九層塔葉拌勻。( r) S2 v- y5 I! X
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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