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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' T$ p$ C/ {) P" i; U
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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+ P) I1 U' ]8 n9 [: r1 e- M% t) V公仔箱論壇調味:     
1 S0 s6 U- z2 v! d2 O$ `7 Dtvboxnow.com蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 q( ~; v; n* K( \7 `$ q( Y' z4 W
做法:     tvboxnow.com- Q% q9 P/ t" g3 E0 k3 R
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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; ]) W2 o* @% r, \% s' etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
6 J$ Y! ?% d6 [+ [* R% N4 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  c9 R3 V7 F
4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。  \( d; s" d8 d
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