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[中式食譜] 蜆湯三文魚


, @# h3 y6 Z6 S% v7 K公仔箱論壇材料:     
5 R' Z* f! x5 x" E6 b+ c* x& X. Q) ^7 p) T& [tvboxnow.com三文魚柳300克(起皮,切粗粒)、急凍連殼青口仔300克(解凍去殼)、細蜆(或沙白)300克、洋蔥1個(切片)、青瓜仔1條(切粒)、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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做法:     
  W3 l* ^- L; utvb now,tvbnow,bttvb1. 起鑊加入橄欖油,炒香洋蔥、茄膏,加入青瓜略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! ]; w* \5 a
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2. 注入清水,加入細蜆及香葉,待水沸騰後再煮2分鐘。
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7 c  D9 i/ I/ A! d2 i7 ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" U! X' A/ n1 ?' s- D, y) [

+ b' R, ]9 }8 {& a公仔箱論壇4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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