材料:
, P+ s; }) Z" Btvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvboxnow.com4 A8 b. V# v, {) [. o% f) k; M" Y! ?5 w5 _
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調味醃料（蝦仁）： Q! g/ J9 v# f8 {
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 a+ x8 q% E- f* A1 U ]公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
* U$ G& H5 W2 i% w/ a4 O9 P/ G, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb/ }& g8 h2 s2 L' t+ w2 K
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. g3 G! g2 r% Z: k2 l; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 w3 A4 s% b" o. [9 v1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇* P0 J" F r9 r' p' n, v5 p& F
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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