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清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個8 _/ G( Z" s& M) E7 B8 s
, V, U& ^+ X7 B5 f8 @! y1 G5 C3 w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c$ C l& x2 j1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味沙薑蔥油：
Z4 K9 T& \0 W4 e: \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
" ~# t4 x6 K- L7 Y1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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' C' d' P' Y7 I, B2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。3 {1 H* `: e/ l( O% c7 q/ P8 T
0 L# B- j, S6 P) k; T. P$ R& h& Etvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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0 T( f" s, K- P. {9 j4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。# v. } f$ v. k9 Y: F; D9 U
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。- p/ x% x+ w( O @: o3 k, k4 Q
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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