食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc |. d' y6 v! R1 z! ^
, c. U( a; r' ^. ]& }# h4 N3 t臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散9 p, b4 e- x% w' I' y( ^
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
- k6 Z+ U2 c: s1 L% g+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
* p& m# Q: ^2 n$ @% e待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
5 [8 v# F# X3 m0 X: d; Etvboxnow.com下清水及醬油翻炒至水份收乾" k$ q7 p: Z1 O0 a% G2 D
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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