! |& c$ h- m" C I6 Y. E8 x% S0 X公仔箱論壇材料:
0 H2 h+ m) ?4 `2 @" u) @: ]tvb now,tvbnow,bttvb急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵(切碎)、油適量tvboxnow.com: j: M- s. e* x7 w# j
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2 ?* A4 e# F M3 I9 itvb now,tvbnow,bttvb調味汁料(一):
& o$ C- x- w7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、咖喱醬2至3湯匙
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p3 U/ z# } J) y# m汁料(二): 4 \1 D% a5 M. G, z7 [
蕃茄1個(切角) 汁料(三): 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙, {, l4 \/ \8 O v @; K& K
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做法:
% o% O. i3 l0 A/ z& ^tvboxnow.com1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加汁料(一)一起兜炒至有香味,加汁料(二)炒至軟身;倒入汁料(三)調味煮至香濃。
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2. 燒熱2至3湯匙油,把薯條兜炒至脆身,或放焗爐烘脆,上碟。
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b- N* n r$ u% n% v3. 用咖喱肉醬淋面,如喜歡可灑些芫荽碎。
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