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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ B: `( n* j. a! i: \
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯公仔箱論壇& U# U( _" _) y. y8 K9 `; \
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調味醃料（海中蝦）： tvboxnow.com% k- U9 d& Y) k$ B/ f5 m" P" `. B
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& K1 y) v4 Q9 ~
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com V7 A# {' H# W b& {4 H
9 z; O1 H: ]% U. K- o" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T2 E9 _7 {, w6 ptvboxnow.com做法: 公仔箱論壇9 D6 A# O/ ?2 \. H! N: A5 P
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。公仔箱論壇2 q2 p( Q0 ^; a+ V5 |( |
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
p9 r7 Y& H6 ~, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z8 }7 y& h- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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1 b7 `. Y8 q/ _3 m8 @. K4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" v- u6 r6 e) \6 l3 {
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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