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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" q# T& k, e6 P
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯
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+ Y1 J5 F+ o1 }/ ?+ ~, O8 |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（海中蝦）：
8 u! |* `1 S6 P6 ntvboxnow.com食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 公仔箱論壇$ o, L K( e% ]% c( ^
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: G* W5 f% Z+ e& o2 [公仔箱論壇汁料： 2 k* ~2 R' m; N; m+ p
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com. b0 y& ?: J( X z
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4 F6 A: r3 M7 R/ j+ @tvboxnow.com做法: - V9 E4 [" o1 ~( b1 Y" p) u9 z
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G5 I- O, W! m- [' N& {
+ h' K! \* z/ N" }* W6 U) T9 ~2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n2 E/ F1 q! G
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。1 k1 k" T9 a8 B9 T3 ]
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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