" I" b% n* M Q. u* `8 f9 g+ G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. P9 A7 T' T7 y& @" t) u. D魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# ~. `& _8 P7 j4 d; `
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）： tvboxnow.com, h& U& T# N2 h; T: M5 o" i$ k
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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# |9 ]$ B2 t* V" O5 Y公仔箱論壇芡汁（二）： 公仔箱論壇( Z/ _% V# H! r) D9 N. P
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法: 0 A7 ^( f7 O5 x/ r
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。tvboxnow.com I# w2 V0 f1 J- D
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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