[中式食譜] 刁草田園上素

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材料:     tvboxnow.com6 ^- G9 t0 {- \7 a' d
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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. n2 K- e' J5 \/ ^" ^0 vtvboxnow.com調味:     
9 t7 ]/ w$ {2 c1 \. p$ D公仔箱論壇生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
; S  I% @1 v) J) ?! x* Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 d8 S$ w0 V" o( `& G

! f% n  }9 ^# t4 P公仔箱論壇做法:     
- {7 N3 ^& ~# A5 a# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 Y: W8 P  ^# q1 t, x' s( t' m

, R# m8 K/ M. i3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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, _2 b5 m& I- j3 r& a& c; P6 }0 A4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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