[中式食譜] 瑤柱魚鬆煮蘿蔔

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+ U& L$ g8 R+ j. p  a材料:     , Z' v2 s7 e/ V0 y2 P1 h' ]: @
瑤柱上湯250毫升、調味鯪魚肉150克、白蘿蔔300克（切條）、蔥粒1湯匙; [/ x  V- A+ p1 V, i9 p

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6 ~; {" M# _1 [2 U8 s+ x  y! P% F做法:     ) S7 G$ L7 Y6 a/ ?0 S- S
1. 燒熱1湯匙油，放入鯪魚肉並壓成餅形煎熟，取出切條。
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2. 燒熱1湯匙油略炒白蘿蔔，倒入瑤柱上湯煮滾，轉中火將蘿蔔煮至熟透。
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! [2 \* [) q7 M  i# N3. 加入鯪魚肉條兜炒，撒上蔥粒即成。
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