. ?3 Y6 B% W# P5 {( F材料: tvboxnow.com, q3 y. ?; W$ V+ r6 c
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯5 K! O/ H! n" C6 }& H& _( b7 b( J* C: B2 d
, ^& V' p( j2 Etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a C {: d9 A2 N8 s, Z3 |5 ^
調味醃料（豬肉）： tvboxnow.com1 {% E" U; B* N3 M$ f
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ f$ A' P9 x" x3 y" b Q3 p$ f' M
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+ I9 g- p- f+ S" X$ M/ ]: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvboxnow.com! C* M+ Q6 {6 L4 K
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。公仔箱論壇& |9 c: N) }/ c; N* B4 R/ \+ M
* i# S, W2 J! M2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
) i+ r2 J# j3 n! Z* @4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U ?- e6 `$ Y8 b3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。公仔箱論壇. I% A. A2 I; Z: H2 u& x2 n, E
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4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。 h% I c4 L. B5 E
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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