- k3 N2 W' N' B L) A2 f公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇0 L( p6 ]& e5 v- n# m
冰豆腐1塊(大)、半肥瘦豬肉5安士(切絲)、鮮草菇12隻(開邊)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
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5 d7 P2 {% T% z$ Z8 a% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: l+ { x- s" u3 W+ l# a, j
調味醃料(豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- @4 }" n& I$ K' t2 R9 Z
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料: 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) e' |& l5 I: o& D) {
; i. }; [# W) j! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- x! M( j" F* [
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; W7 f5 G* D$ V d
1.將冰豆腐解凍,切件,放入滾水煮一會,然後放入清水中,?去多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v, l5 i0 Q5 f, s( K! t
0 ~, @% h+ m1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇浸水20分鐘,取出,下乾鑊中烘炒3至4分鐘,灒紹酒,煮一會後,隔去汁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n$ c2 p7 A' K; p, O+ {3 x
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3.豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘,下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入豆腐炒合,放回肉絲及草菇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 c' j# K. D
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4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋薄芡,撒上蔥段,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 P3 F0 g) _) x# {) E' Z2 |
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