在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 o, s( H9 }4 E, t+ y9 o
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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! n4 X# \; R) X2 }5 v5 W* u! G; o材料：( O$ K$ i& x/ R+ B
絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb: n5 L+ C/ @7 L, u# D
嫩豆腐1磚
, C. R- n7 L( O" e, N6 Ftvboxnow.com 雞蛋1個
$ g7 P1 y% Z: M* V) O, p 蔥花少許
q( V' x/ J: N& f' wtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉1茶匙公仔箱論壇) k8 z' r6 e9 U Q" x7 q9 D
麻油1茶匙
J; Z e1 z3 J% t0 [) Z公仔箱論壇 生抽1湯匙
8 l g: \# D. | 熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: V' o: a6 P8 y' }* U+ K' M0 f) ~" J
生抽少許
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做法：
5 X: @) Z7 n; s5 i' C, O+ f 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( o2 |% f- F! B% G. ? s: _. g( i
* s: l6 f4 ~5 [& U T9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。公仔箱論壇! l) F' G4 K8 k" e s7 E+ _
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( v( B8 t8 X2 X6 l9 d& L# Otvboxnow.com食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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. X* z- W' J: k8 v* j3 E公仔箱論壇又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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