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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


3 x3 H: o& z8 d, B  |3 G材料:     
4 ?/ f; {, ~9 \$ G蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙& {- g9 ~$ o8 ~: E  N

" s7 g. f7 l$ H. r( z7 m3 R7 X公仔箱論壇
4 c  H. l  V" P9 b調味:     
' d; o+ ?3 R  X  F7 A& _公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& K+ t( d5 k: R
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做法:     tvboxnow.com% H' ^3 c/ N2 H
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
5 ^, h0 V) I+ C+ ?) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n: O  W: M" h0 L1 M公仔箱論壇2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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' H- Y. f8 ]2 o4 e7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。tvboxnow.com6 K" r, e- v. B7 D4 t
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。1 V9 p7 e" O! i1 K3 o0 q' Z! A  g5 ~/ Q

; J& ]$ R( a$ T# s# Qtvboxnow.com5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。tvboxnow.com7 s7 ^" p+ s: S. i7 X; r

9 F2 |& X9 d7 [! C: V0 g0 G6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
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