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[中式食譜] 蒜蓉牛油焗蝦

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材料:     tvboxnow.com: E" L6 x" t" `( @" n
中蝦300克(連殼修剪好)、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克tvb now,tvbnow,bttvb  \: o' Y- g( N( k+ m) S  ^, \6 q
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調味芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  O; R, m' p. o: ]  Z
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U& j% k8 U! M! k" x! _

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& K5 s; W( V/ o6 S( F做法:     
. j8 Q- b4 {1 ^/ \* I$ G- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾,與1茶匙雞汁拌勻,醃製5分鐘。% S( P6 _1 p/ `! H

. |4 A/ F, M$ o' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒6湯匙油,中蝦薄薄撲上生粉,放入熱油內煎至兩面金黃,取出。
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3. 在鑊內剩1湯匙油,以慢火爆香蒜蓉,加牛油及中蝦,倒入芡汁煮開兜勻。
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