材料:
+ {: ?9 Y! b% s: L4 C# I素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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8 H: R1 k& @1 c. p) p, Ctvboxnow.com做法: 公仔箱論壇4 Z4 Y" l$ ]) B* g; n
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。4 ?, ~/ k5 W+ G0 c
/ {$ W7 {) K8 \2 C5 F公仔箱論壇2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。5 ~2 T( P" R( Y2 V( E
, n; S; M: P V- R4 M3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb! u4 ^$ _ c5 A- v: i
0 v/ F5 O; H9 T W4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ O/ k8 i6 ~, X' r+ ?3 Q8 J) S
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvboxnow.com4 C O1 X6 V2 i$ n: ^- j4 H3 X
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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