[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

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材料:   
+ c9 y$ O/ d: U" c3 S5 Q1 E6 F 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvboxnow.com9 Z+ l2 Y. G4 B) L

8 _* j/ ^. ]$ s) k. W3 a- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# u3 v) ~% n  a2 o# R5 Q
調味醃料（鮮魷）：
6 q6 z" L) S; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, P7 o& E: K: e/ \
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: z3 m: k3 H) \做法:     
  V+ z  E) ?' t/ H- @6 }6 Q公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。公仔箱論壇9 X) |+ O( U  _
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇6 |' O, |* x2 y' P" R4 ~

* q3 r* p3 z# {9 A! T/ m7 g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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, g* Z3 d: g: P( g0 H2 u  F4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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