返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣炒花蛤[

所需的材料:2人份

花蛤   1公斤

姜絲   10

蔥白   2-3

蔥綠   少許

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 n( @& k2 b6 }# x

調味料:

料酒   3湯匙

海鮮醬油 2湯匙

朝天椒  3-4

鹽    少許


% ^1 L8 b( d( v* Y. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

做法:

1、買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙,1-2小時。


' E( h3 O$ }/ c0 s# p) e9 v$ qtvboxnow.com2、徹底刷洗乾淨表皮泥沙。


3 ^9 C0 F$ u: x* Utvb now,tvbnow,bttvb3、沸水,下花蛤,開殼及時撈出,溫水沖洗一遍瀝乾水備用。

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ `  J& q5 P
4、準備好所有原料,花蛤、姜絲、蔥段、朝天椒段、料酒、海鮮醬油。

9 A- m4 g) Y- ?; h6 U" O" a
5、小火,煸炒姜絲、蔥段,出香味變軟。

tvb now,tvbnow,bttvb# D  s  J: w# L+ u& k' ]
6、中火下花蛤翻炒。


, P- C4 x7 I2 B+ N4 _" ^7、下朝天椒、海鮮醬油、料酒淋鍋。

tvboxnow.com+ f0 A: |. K8 g* v7 S/ V
8、鹽少許調味,撒蔥花出鍋。

返回列表