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[西式食譜] 蒜香意大利麵

所需的材料:1人份

意大利麵  80

洋蔥    1/6

蒜     3

蘑菇    5


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! v# ]7 L% K8 T  F4 W調味料:

辣椒粉  3

黑胡椒碎 3

鹽    4

橄欖油  適量

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做法:

1.準備所有原料。

2.煮麵:清水煮開,加入幾滴橄欖油到意大利麵中同煮;無硬心成熟,撈出瀝乾水,少許油拌勻備用。

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3.蒜切片,洋蔥切碎末備用。

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4.蘑菇切薄片備用。

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5.小火熱鍋,入橄欖油,依次加洋蔥、蒜、蘑菇、全部調味料翻炒。

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6.下入意大利麵,與炒好的醬汁拌勻即可。

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