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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


  O* i( M. h  o9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* ~) i1 P( V9 |. w2 E) }公仔箱論壇大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙" D' Z0 s% ]# ?7 ^

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調味醬汁:
: H( y5 \8 h8 d6 D清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( d* n/ _& {$ O- e/ t; q
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 X% E! J' X' v
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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: C! H! ]2 i  Y( Y6 v0 c2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。3 B/ s$ {0 I7 k: k- x
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。3 Q7 k( Q, ^  c! _( B; p3 u

5 X9 W+ M7 A  i% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 r6 s" P4 ]5 ~6 W4 W
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