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材料:
# A$ P; k/ _/ n/ I, v0 ?+ X8 E/ d% K/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
4 ^! E% P3 F. `3 u4 wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- Y H" M% p8 K5 E9 A
7 ?/ o5 j) ]9 k# s# L- l3 ]調味醃料： tvboxnow.com# V# P0 L2 x$ S4 K& y5 i
生粉3湯匙、雞汁1湯匙( T+ L9 Q# u8 o) c1 a; f
7 e7 x, M) Z5 x; I+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 V+ D+ w! H; ?; a$ r
做法: 公仔箱論壇9 o1 Q- Z* }+ a" C& C" Q; ?) G, A& d
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。公仔箱論壇3 T5 }7 P3 M* g
G& F4 X5 e m2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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- T, Y" _4 k! A3 ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
6 @0 ?! N' N3 n) q8 [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F% d0 Y, M8 X W. h% j4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。1 r- P. H# I! @2 t+ l
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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