公仔箱論壇" |" N0 U& _5 u' S( H# f2 y
材料:
8 K( D8 [) H2 n- R, _- H+ i* S蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
N: ?! p1 B& V: L, D: ]! e& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* {6 X' X* A4 A- n1 p
& s" i/ z9 \$ V/ n! Etvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 J& k) @+ e1 [* Y
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! \/ m' S9 _
: x, G' f% j# O |: Jtvboxnow.com2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 Q. n1 ]1 i! {' B
* \ E6 I7 a% K! H: _* @tvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。公仔箱論壇9 I: I- N4 e* Z8 e# ?& H% i
! l: n( P! e0 Ntvboxnow.com |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 