材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 D+ U# M3 Z3 K' F7 z( J) W
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb) ^' Z5 s+ L" @: _; Q4 H
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" B7 j, P9 ~, h7 l1 m- S公仔箱論壇調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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& J2 H2 w, m" L! D調味料（豆苗）： tvboxnow.com6 ^% @" t0 W7 u
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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芡汁： tvboxnow.com g! u% t; N( T: d9 W# v0 b0 C+ {
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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5 k' o- ]1 m) Z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ b" ^7 r1 E$ J
1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! ~0 X2 s$ |
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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$ M' [9 I( l" m- D3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。tvboxnow.com# \# }6 ]0 n* ?# _/ [" ^( ^7 p
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。$ E9 z. q* m) W$ @( }5 z
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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