2 F- p/ g4 G( |1 R; n# rtvboxnow.com材料:
" R6 g: v9 n8 p0 q+ } G菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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8 N7 b+ Z4 c* E7 M- o$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( U1 X9 b5 e; x4 v8 }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙$ G* c" M. R1 t7 x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 p" ]5 \5 N4 k0 x
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 @( | h& K; n4 S1 ~
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% Q9 y$ i4 T$ ~
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. d3 N# r" F3 u1 n% S+ K! F& V
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。tvb now,tvbnow,bttvb& G" k) ?7 z) w5 `7 P1 [" r% \4 T* {( L6 }
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。 T( Q2 n7 f4 v& }+ L4 b
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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