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[中式食譜] 蔥油雞


/ Q: b2 |( I/ w5 d: Z材料:     公仔箱論壇( M( R! F' d: U5 }% O$ Y+ `
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 p2 @0 U; j& B5 m6 n
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙
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* {2 V) V9 J/ F4 \6 q8 C3 _做法:     
4 T8 E" l2 t. B2 ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將?黃切段,乾蔥切片。
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1 k; J6 e  n2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvboxnow.com! g" @- R* m- H  d' C% S  V6 Z6 i
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3.下少許油,將乾蔥爆香。7 W) v& m0 V: E" f9 u
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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$ I" q3 E8 Z( }3 stvb now,tvbnow,bttvb5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。公仔箱論壇5 s' ]. ]$ A3 B2 W
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