2 e( j; E9 d7 y: g公仔箱論壇材料:
+ Z- a/ u& r" l3 F' ztvboxnow.com節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料：
+ F/ [4 V. {) o+ L生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料： - U# o Y+ l- q7 I
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 C) f4 R: O/ I- h6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 R2 a2 ^0 G2 [7 y) b. {
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做法:
7 X# `1 b7 C- n" J8 H; a1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: ]1 Z' Z! Z% k m( N
0 w0 v$ h% V. C2 t. Vtvboxnow.com2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvboxnow.com4 b- N& ~% r- g# P8 M
2 ]- p0 b- [) w* rtvboxnow.com4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇* X1 G- M [7 }6 [7 R7 }3 k
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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