1 g+ Q6 _7 v9 H% n1 L) h材料:
- r3 e! n/ f& Y* m& I3 P8 y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙" ~& s0 \. T B+ v6 A
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調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
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; d; b: P* `- V7 \7 |* V) E o+ [tvboxnow.com調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb) A$ E* g+ H. Z* P
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
0 g0 V( I( a0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 O4 m% ^& t' g5 [1 Z& N
# x ~+ }# c* X8 J4 ` E公仔箱論壇做法:
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2 O9 `0 b3 W- U& }, k公仔箱論壇1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
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2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
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4 [$ K- y8 q- K) V% O$ @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
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; Q9 F' z) a% ?$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^+ t9 ~+ ]' q& R1 {
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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