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[中式食譜] 牛腱麥米煮


7 l; x6 P+ U! D, c公仔箱論壇材料:     
; r  A2 o4 E# ?8 ], Stvboxnow.com牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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' v& a( ~' R; D5 I5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \: b( ~! b/ ?" f. ?調味:     
  T2 o, O  p7 @* G6 K公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {  t7 C9 J, b9 @' v  h: Z
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0 c5 G9 G& n! j# D0 F做法:     
5 X" N6 [0 V* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘,切片備用。. ], X, G6 d, P

, ]. C2 z; F0 F# Qtvboxnow.com2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
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3. 起鑊炒香洋蔥,加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片,注入上湯及清水。
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4. 加入白胡椒粒及麥米,燜煮8至10分鐘。公仔箱論壇1 a/ l* v0 Y( a% L

3 P' u2 j0 ?9 ^# t3 Q, ~tvboxnow.com5. 加入淮山片,拌入鹽調味,再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( F0 B, P( h. {- ^9 V

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