& \1 q- U3 Z6 j1 P* f0 B+ P; a材料
0 B8 b$ A+ q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
1 K% Z# ^4 W, w9 y2 T; Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
5 ?9 Z" a/ l: Z# A: U/ T7 I白米.....155公克
0 G, s2 B8 B- \3 X公仔箱論壇廣式臘鴨腿.....1隻
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, f( w/ p4 M5 @1 X9 `2 f8 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 S5 o1 a0 W/ U' P3 m
調味料
5 u5 P$ o+ u1 j0 O3 ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
/ `" h# |, a9 H水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb" W8 o3 g% t" ^2 p6 ?, j" {
調味醬油.....1小匙
# Z; Y/ f. K5 E: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, _$ ]$ B: T% J3 d6 x$ ^
3 S, G, X1 Y: N$ @2 ?tvboxnow.com作法
9 [ n1 L4 U- q1 l6 C公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. N0 q; B& c Y3 j9 z% H
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 _* U1 ?+ n1 r( }
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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