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[中式食譜] 紅油豬耳

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材料
' _. D. W' i8 B" ]) Htvboxnow.com蒜片.....5公克tvboxnow.com0 W" x+ e- n: k2 u( L  J
辣椒片.....2公克
: K# j/ D) [$ i0 q) H7 y" C公仔箱論壇蒜苗絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 _2 m8 _2 r' Y$ B
豬耳絲.....150公克tvboxnow.com* @5 ^4 a0 y: Z* W) n/ d
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調味料
  ~$ `4 M9 E. V1 ~) K; V0 f, O砂糖.....1小匙
( _, c8 }& s" J  Q8 ?" R1 G& P4 i" ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2大匙
8 D# r9 H9 r+ @7 S1 X8 Htvboxnow.com香油.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* V) x0 g* i8 b: d. B

# u# R# f3 B6 {7 b1 Q作法
: h9 _+ |; p* H+ ^, s- _' k* z1. 取鍋,加入少許油燒熱,先放入蒜片和辣椒片炒香,再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。
1 _1 U: g4 C- C* c2 k公仔箱論壇* k8 m! K4 D# O9 d
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